منتديات المعازيم :: 30/7/2008
رسائل الجوال من 2/8/2007 إلى 9/12/2008
دردشة قلبي إلى 4/9/2008
    موقع غرام
مساحات إعلانيه :: لحجز مساحه لموقعكـ اضغط هنا

موقع عبق : 16/7/2008

 
ضع بريدك هنا ليصلك كل جديد :
 
العودة   منتديات غرام > ][ غرام - بنات حواء ... بإشراف زهرة القمر ][ > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

لطلب كود تفعيل عضويتك أضغط هنا

 

لاستعادة كلمة المرور اضغط هنا

     

مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات المطبخ الخليجي, طبخ, مطبخ, معجنات المطبخ العربي, المطبخ الهندي, المطبخ اليوناني, المطبخ الإيطالي, المطبخ الشرقي, المطبخ الغربي, أنظمة غذائية, وجبات سريعة, أشهى المأكولات, معجنات, حلويات, وصفات طبخ, طبخ عربي,اكلات ,العاب مطبخ ,مطبخ ,أكلات ,مطبخ حواء , ,مطبخ منال ,مطبخ منال العالم ,معجنات ,مطبخ اسامة ,مطبخ الشيف ,آكلات ,أكلات بالصور ,أكلات خفيفة ,أكلات خليجية ,أكلات رمضان ,أكلات رمضانية ,أكلات سريعة ,أكلات شعبية ,أكلات شهية ,أكلات عربية ,أكلات مصرية ,أكلات مغربية ,ادوات مطبخ ,مطبخ الحلويات ,مطبخ الشيف اسامة ,مطبخ الشيف رمزي ,مطبخ العربي ,مطبخ حلويات ,مطبخ رمضان ,مطبخ زمردة ,مطبخ شميشة ,مطبخ مغربي ,مطبخ منى ,وصفات أكلات ,آكلات اللحوم ,أدوات مطبخ ,أكلات إيطالية ,أكلات بحرية ,أكلات تونسية ,أكلات جديدة ,أكلات خفيفه ,أكلات رجيم ,أكلات رمضانيه ,أكلات سريعه ,أكلات سعودية ,أكلات سهلة ,أكلات سورية ,أكلات شامية ,أكلات شرقية ,أكلات شعبيه ,أكلات شهيه ,أكلات صحية ,أكلات صينية ,أكلات عالمية ,أكلات عراقية ,أكلات عربيه ,أكلات فلسطينية ,أكلات كويتية ,أكلات لبنانية ,أكلات لذيذة ,أكلات للأطفال ,أكلات للرجيم ,أكلات ليبية ,أكلات مصريه ,أكلات هندية ,أكلات يمنية ,عمل معجنات ,مطبخ 2008 ,مطبخ اكلات ,مطبخ الاطفال ,مطبخ الخليج ,مطبخ الخليجي ,مطبخ حوا ,مطبخ خليجي ,مطبخ عربي ,مطبخ لبناني ,مطبخ مصرى ,معجنات وحلويات ,معجنات وفطائر ,منتديات مطبخ ,موقع أكلات ,أكلات خليجيه ,أكلات صينيه ,أكلات هنديه ,مطبخ مصري ,

التسجيل السريع مُتاح
مرحباً بك في منتديات غرام , يمكنكـ تصفح كافة أقسام المنتدى ومشاهدة المواضيع والردود وتحميل المرفقات دون الحاجة إلى التسجيل ولا يتطلب منكـ التسجيل إلا في حالة الرغبة بمشاركة الأعضاء مواضيعهم بالرد عليهم ولمعرفة المزيد من المعلومات حول نظام المنتدى وطبيعة عمله وقوانينه أضغط هنا

اسم المستخدم: كلمة المرور: تأكيد كلمة المرور: البريد الالكتروني: تأكيد البريد:
موافق على شروط المنتدى 

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
  {[ سبحانـ الله وبحمدهـ عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ]} 1 (permalink)  
قديم 09-05-2005, 03:37 AM
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 



shahad will become famous soon enough
007 قــوالـب التارت بالكراميل والمكسرات ...





المقادير :

ثلاث ارباع الكوب من الدقيق

1 ملعقة طعام من السكر

45 غرام زبدة

1 ملعقة طعام من الحليب

الحشوة :

250 غرام من خليط المكسرات الكاملة غير مملحة

نصف كوب سكر

ربع كوب ماء

ربع كوب كريما

الطريقة :

1- يحمى الفرن الي 180 درجة

ينخل الدقيق في وعاء متوسط الحجم ,, يضاف السكر والزبدة المفرومة ,, تستعمل اصابع اليدين لفرك الدقيق

بالزبدة لمدة دقيقتين أو حى يصبح الخليط ناعماً ومفتتاً .

يضاف الحليب ويخلط بالعجين المفتت حتى يصبح عجيناً طرياً ,,

يقلب العجين إلي رف عليه قليل من الدقيق ويعجن لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح عجينة ناعمه .

2- ترق العجينة بالشوبك حتى تصبح رقيقة ثم تقطع إلي دوائر باستعمال قاطعة العجين المستديرة قطرها 6

سنتيمترات .

تضغط العجين في قوالب التارت غير العميقة والمدهونة بالزيت او الزبدة وتثقب بالشوكة ,,,

تخبز القوالب في الفرن لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونها ذهبياً .

3- الحشو :

تنثر المكسرات في صينية فرن وتخبز لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لونها ذهبياً ,,

يخلط السكر مع الماء في قدر متوسط الحجم ثم يحرك المزيج دون انقطاع على نار هادئه حتى يذوب السكر ويغلى

المزيج ,,

تخفف النار وتترك القدر على نار هادئه دون غطاء أو تحريك لمدة للمزيج لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون

القطر ذهبياً ..

ترفع القدر عن النار تضاف الكريما وتحرك بالمزيج حتى يتجانس ,,

إذا تكتل المزيج بإضافة الكريما تعاد القدر الي النار لمدة دقيقة اضافية أو حتى يصبح المزيج ناعماً تضاف

المكسرات وتحرك مع المزيج حتى يتجانسا ..

4- يصب الحشو الساخن في قوالب التارت ,, تترك القوالب حتى تبرد قبل تقديمها .



تنبيه

يجب أن يصبح لون القطر ذهبياً معتدلاً بعد طبخه على النار وإذا كان لونه مائلاً إلي الأصفر الباهت لن يجمد الحشو في القوالب ,,وإذا أصبح لونه قاتماً كثيراً يكون محروقاً ,,
يطبخ القطر على نار هادئه ثم ترفع القدر خلال الطبخ لفحص القطر لمعرفة إذا كان جاهزاً للحشو ..





من مواضيعي

كلمات تخالف العقيدة ... | مسجاااات ... | أردني أجبر زوجته على الجلوس على مقدمة السيارة عقاباً لها وطاف بها شوارع عمان | يأجوج ومأجوج | مسجاااات ... | غرائب عالمية . | بعد التلاعب الذي حصل في شرع الله ... |

 
     
 
 
  {[ سبحانـ الله وبحمدهـ عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ]} 2  

قديم اليوم , 04:31 AM


 
     
 
 
قديم 09-05-2005, 08:23 PM رقم المشاركة : 2 (permalink)
معلومات العضو
نـزفـ الـقـلم
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

إحصائية العضو





نـزفـ الـقـلم غير متصل

إحصائيات الترشيح

عدد النقاط : 13659
نـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond reputeنـزفـ الـقـلم has a reputation beyond repute

 


افتراضي

يسلمووو شهودة

يعطيك ألف عافية يالغلا







 
     
 
 
قديم 10-05-2005, 04:19 PM رقم المشاركة : 3 (permalink)
معلومات العضو
وعد حبيبي
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

إحصائية العضو





وعد حبيبي غير متصل

إحصائيات الترشيح

عدد النقاط : 10
وعد حبيبي is on a distinguished road

 


افتراضي

شهووووووده
روووووووووووعه اموووت ع هالوصفااات
لايحرمنا جديدك
يالغاااليه
دمتي بود







 
     
 
 
قديم 10-05-2005, 09:04 PM رقم المشاركة : 4 (permalink)
معلومات العضو
ســ الأحزان ــر
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©

الصورة الرمزية ســ الأحزان ــر

إحصائية العضو






ســ الأحزان ــر غير متصل

إحصائيات الترشيح

عدد النقاط : 2882196
ســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond reputeســ الأحزان ــر has a reputation beyond repute

 


افتراضي

تسلم يدك يالغلا على

هالوصفة الرائعة







 
     
 
 
قديم 11-05-2005, 08:55 AM رقم المشاركة : 5 (permalink)
معلومات العضو
shahad
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

إحصائية العضو






shahad غير متصل

إحصائيات الترشيح

عدد النقاط : 58
shahad will become famous soon enough

 


افتراضي

الله يسلمك فتون ... اشكر مرورك







 
     
موضوع مغلق
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

قــوالـب التارت بالكراميل والمكسرات ...

شات | دردشة سعودية | دردشه | دردشة | العاب | دليل غرام | دردشة صوتية | دردشة خليجيه | شات عربي | منتدى | شات صوتي | قران | مسجات عاطفية | رسائل جوال | مسجات | وسائط | تحميل صور | صور أطفال | صور سيارات | صور فساتين | فنانين | برامج | برنامج | برامج نوكيا | برامج جوال | برامج مجانية | ثيمات | ثيمات نوكيا | ازياء | أزياء | مكياج | ديكور | صور | افلام | منتديات | أنمي


موقع غرام موقع سني سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
Powered by vBulletin® Version 3.7.2, Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd. , SEO by vBSEO 3.2.0 RC7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64