كيكة التمر المقلوبه

[غرامـ شئ ساحرـها]

إلى أحلا بنوتات غرام الطباخات الماهرات

بصراحه هي أول مره اطرح موضوع بقسم المطبخ

وهي كيكه يتصلح مع القهوه أو بحفله عائليه عاد إذا عجبتكم ممكن بتصير في بوفيه مفتوح

>> أمحق ثقه

*المهم إليكم المقادير*

6 ملاعق كبيره من الزبده
كوب من السكر البني
ملعقه كبيره من العسل
كوبان من التمر المنزوع النواه
كوب ونصف من الدقيق
ملعقتان صغيرتان من البيكينغ بودر
نصف ملعقه صغيره من القرفه المطحونه
ملح
كوب وربع من السكر
بيضتان
نصف ملعقه صغيره من الفانيليا
نصف كوب من الحليب

*الــطريقـــــه*

يسخن الفرن على حرارة 180 درجه مئويه ,ثم توضع الزبده في وعاء على نار متوسطه,يضاف

السكر البني والعسل ويقلب الخليط حتى تتجانس المواد, بعدها يسكب خليط الزبده في صينيه

مدهونه الأطراف بقليل من الدهن, يقطع التمر إلى أنصاف طويله ويرص جنباً إلى جنب حتى

يشكل دوائر متداخله في الصينيه بحيث تكون القشره الخارجيه هي الملامسه لخليط الزبده

والسكر, يخلط الدقيق والباكينغ بودر والقرفه والملح جيداً(المواد الجافه), يخفق البيض

والسكرجيدأ حتى يصبح لون البيض أصفر باهتاً, يضاف كل من الفانيليا والحليب إلى خليط

البيض والسكر وتخفق جيداً(المواد السائله), تخلط المواد الجافه مع المواد السائله في خلاط

وتدمج جيداً يصب الخليط فوق التمر ويخبز في الفرن لمدة ساعه ثم تترك ليبرد قليلاً, تقلب الصينيه

في طبق التقديم لنحصل على الكيك مغطى من اعلاه بقطع التمر.

[همســـــ غلا ــــــة]

تسلم يمينك يالغلا

من ايدك اكيد راح يكون لذيذ وحلو

[العـيون الكاسرة]

شكلها طعمه

تسلم الانامل يارب

منتظرين تواصلك وطبخاتك
حياك

[تغريد الحزن]

يم يم شكلها لذيذه


يسلمو ياعسوله ع الوصفه ..

تحياتي ياقمر

[ريـتـاج]

تسلم ايدك

شكلها لذيذة