الرز البخاري

[المدلعة]

المقادير :


· دجاجة واحدة .

· 3 حبات جزر مقطع قطعاً صغيرة .

· 3 حبات فلفل أخضر حلو مقطعة قطعاً صغيرة .

· 4 حبات طماطم مقطعة .

· علبة صلصة طماطم .

· 4 حبات بصل مفروم .

· ملعقة صغيرة فلفل أسود .

· 2 ملعقة صغيرة كمون .

· 3 ملاعق صغيرة ملح .

· 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء .

· 4 أكواب أرز .

· 6 أكواب ماء .




الطريقه :


1- تقطع الدجاجة إلى أربع قطع .

2- تحمر قطع الدجاج في الزيت مع البصل والجزر والفلفل الحلو

وصلصة الطماطم والملح والكزبرة والكمون .

3- يضاف إلى الدجاج مقدار من الماء ويترك حتى ينضج .

4- عند نضج الدجاج يسقط الأرز عليه ويترك على نار هادئة

حتى ينضج الجميع .

5- يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع اللبن الرائب (الزبادي) .



وبالهناء والعافية والف صحه على قلوبكم


واي احد يطبخها يعلمني النتيجة

[عهد]

المدلعه
تسلم ايدك ....... بس انا مش هعرف اعملها
تحيه ليكي على مجهودك الجميل

[احساس عاشق]

يمممممممممممممممممممممممممم
يمي يمي

وربي جوعااااااااااااااااااااااااااااااااااااان


يسلموووووووخيتي يعطيك ربي الف عافيه يالغالي

[زهرة القمر]

شهيتيني والله
يسلموووووووووو يالغلا