حلى لعيونكم

[وردة وفا]

الـــــســـــلام عــــلـــيـــــكــــــم

كــــــــرات حــــــــلـــــــوهـ....
المقادير :
كـــوب حليب
ثــلاث كـاسـات سـمـيـد
كـاسـتـان سـكـر
كـاسـتـان جـوز الـهـنـد
عـلـبـه كـاكـو
مـلـعـقـه سـمـن او زبـده

طـريـقـة التـحـضـيـر :
نـضـع الـسـمـيـد و الـسـكـر والـكـاكـو مـع بـعـض ونـخـلـطـهـم جـيـدا
ثـم نـغـلـي الـحـلـيـب ونـصـب الـخـلـيـط فـوق الـحـلـيـب الـمـغـلي شـوي شـوي
ونـضـع الـزبـده ومـع الـتـحـريـك الـمـسـتـمر والـنار تـحـته وسط
واسـتـمري بالتحريك حتى يسمك المزيج تماما ثم نطفئ النار ونغطيه لمدة نصف ساعه
وبعدها نضع فوقه جوز الهند ونخلطه جيدا ونعمل منه كرااات حجمها وسط وترش فوقها جوز الهند












كــــنــــافــــة الـــبـــســبـــوســـه....
المقادير :
نصف اصبع زبده
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب سكر
اربع حبات بيض
كوب سميد
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه بيكنج بودر
شعيريه باكستانيه
قرفه ناعمه
قطر او شيره

طريقة التحضير :
اخلطي جميع المقادير بالخلاط ماعدا الشعيريه والقرفه حتى يصبح المزيج سائل تقريبا
حضري صينيه مستطيله الشكل مقاس متوسط غطي قاع الصينيه بقليل من الشعيريه
ثم ضعي نصف كمية المزيج المخلوط سابقا ،، ورشي الوجه بالشعيريه بحيث تكون كمية الشعيريه على
الوجه اكثر من الطبقه التي وضعتيها في قاع الصينيه
وضعيها بالفرن على درجة حراره ( 350 ) درجه من اسفل فقط الى ان تنضج
ثم اشعلي النار من اعلى للتحمير قليلا لان الشعيريه محمره اصلا وبعد اخراجها من الفرن صبي عليها شيره












حــــلــــى اشـــارة الــمــرور...
المقادير :
9 حبات جبنة كيري
6 فناجين سكر
بسكويت شاي مطحون
ربع كوب زبده سائحه
جلي البرتقال
جلي الفراوله
جلي الليمون الاخضر

طريقة التحضير :
يفرك البسكويت مع الزبده ويفرش في الصينيه ويدخل الفرن لمدة خمس دقائق
يذوب جلي الفراوله بنصف كوب ماء حار ومن ثم نصف كوب ماء بارد ،،
يخلط بالخلاط ثلاث حبات جبنة كيري مع فنجانين سكر مع جيلي الفراوله ثم يصب على البسكويت
ويترك ليبرد ويتماسك بالثلاجه ونفس العمليه بالنسبه لجلي البرتقال والليمون ثم تقدم












ودمــــــــتـــــــم بــــــــــود وبـــالــعــافـــيـــه عـــلــيــكــم

& ارق تــــــــــــــــحـــــــــــــيـــــــــاتـــــــ ـــي &

[ثلاثي الأحلام]

[وردة وفا]

يسلموووووو خيووو ع المرور
نورت الصفحه
& ارق تـــــحـــــــيــــاتــــي &

[! طيـف الحب !]

تسلمين يالغـلآ على الحلويات
يعطيكِ العافيه ^^

[وئومه]

...

مشكــورهـ

وربي يسلمـ يمنــاكــ



...