مرحلة التصويت لمسابقة مطبخ غرام

[! طيـف الحب !]

آلسًٍُلامـًٍُِ عليًٍُِكِمـً و رحًٍمٌٍُه الله و بٍُركاًٌٍِتهـًٍ،،



صـ،ـباح / مسـأء النـور والعطر والزهور ^^


ألآيـأمـ الحلوة تمـٍُـر سريعـأً

آبتدتـ من هنُـأ

مجهود رآئع و ابدآع متميز ضمه قسمـ مطبخ غرآم~


الذي اضاء بوصفاتكن الرائعه الجميله

جمعنـآ الوصفات فى استبيان للمشاركه فى التصويت لآختيآر الفائزه

فشاركونا لنحصد آجمل الثمرات و نقيمـ الآفراح و تع ـلو الزيـ،ـنـأت
بآفضل ثـلآث آطباق~

يكون التصويت مبني على نقاط::
1-طريقه الاعداد
2- التنسيق والترتيب
3-شكل الطبق النهـأئي من حيث التقديم

:::

وياليت كل وحدهـ تصوت لثـلآث اطبـاق


وبعدين بيتمـ تجميع الاستبـيـأن/
وآعـلآن اسمـأء الفـأئزات
الفـأئزه الاولى/ وسام الشيف الذهبية
الفائزهـ الثانيه/وسام الشيف الفضية.
الفـأئزه الثالثه/وسام الشيف البرونزيه

مدة التصويتـ 5 آيـأمـ يعني يومـ الجمعه بإذن الله سنعلن اسمأء الفـأئزات

مع تمنـيـأتي للجميع بالتوفيق
تحيـأتي / مشـرفات قسمـ المطبخ
! طيف الحب ! / وئومه

[! طيـف الحب !]

الطبق الاول /.حلى الدومينو

المقادير:كاسين حليب بودره محموسين على النار شوي
حليب
8جبات جبن كيري
حليب نستله
باكيت كريم كراميل
نصف إصبع زبده
نصف كاس سكر نااعم
علبه ونصف قشطه
بسكوت شاهي
هيرشي



الطريقة:
في الخلاط (كاسين حليب بودره محموسين على النار
- علبة ونصف قشطة -نصف إصبع زبده
-نصف كاس سكر ناااعم - باكيت كريم كراميل )

نصف في صينية بسكوت شاهي بعد مانغمسه في الحليب


نضع عليه نصف الخلطة اللي خلطناها في الخلاط


نصف طبقة ثانية من البسكوت بعد مانغمسه في الحليب


نضع باقي الخلطة على الطبقة الثانية


نضع في الخلاط (8حبات جبن كيري - ثلاث ارباع حليب نستله )
ونضعها في الصينية





ندخلها في الفرن ويكون حار جدا ونتركها شوي تقريبا من 5 إلى 10 دقايق ونطلعها ونتركها ثلث ساعه بعدين ندخلها في الثلاجة
وإذا بردت نطلعها ونقطعها بحجم حجلر الدومينو ونرسم عليها بالهيرشي بعود الاسنان على شكل الدومينو


هذا الشكل النهائي

[! طيـف الحب !]

الطبق الثاني / Bee

[! طيـف الحب !]

الطبق الثالث / البــاستـأ

المقاديـــر



×فلفل احمر مطحون
×صلصه الباستا الحمراء
×مكعب ماجي بنكهة الخضاار
×بهارات
×كريمة الخفق تأتي بانواع عديده
×مشروم مقطع
×جبنة المراعي ويفضل الموزاريلا لكن ماتوفر عندي




×صدر دجاجة بقطع مكعبات وسط
×3حبات كوسه مقطعه مع فلفل اخضر بقطع شرائح
×مكرونه
×بصله مفرومه مع 3 فصوص ثوم
×سمن نباتي



الطريقــــه

-نضع ملعقه سمن نباتي مع البصل والثوم ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي كما في الصوره




-ثم نضع مكعبات صدر الدجاج تحت نار هادئه حتى ينضج





-بعد التأكد من نضوج صدر الدجاجه نضع مكعبين ماجي مع اضافه نصف ملعقه شاي بهارات




-ثم نضيف كوب ونصف ماااء ونضع نصف ملعقه شااي فلفل احمر مطحون الكميه حسب الرغبه كلما اضفتي كلما اصبحت الحراره اكثر




-من ثم نضع شراااائح الفلفل الاخضر مع الكوسه تحت نار هادئه حتى يتنسى لها النضووج




-بعد التأكد من نضوج المكونات نضيف شرائح المشروم المقطعه
مع اضافه اوراق الزعتر المطحون لاضافه نكه مميزه للخلطه





-نسلق المكرونه مع اضافه ملح وملعقه زيت وهذه الصوره بعد السلق




-نضع المكرونه مع المكوناااااات




-نضع 4 ملاعق صلصه حمراااء مع اضااافه كريمه الخفق حسب الكميه المطلوبه









-نرش جبنة الموزاريلا على المكونات ونقلب المكونات بعضها البعض
حتى يختلط الجبن ويذوب





-وهذا الشكل النهااائي



[/color][/size]

[! طيـف الحب !]

الطبق الرابع / حلى العنيدهـ




المقادير:
* كعك فراولة ((امريكانا))
* 3\4بيالة فيموتو
* ملعقتين نشاء
* كأس ماء
* علبة قشطه
* 1دريم ويب
* حليب نستله (فنجان)
* 3حبات بسكويت شاي

الطريقه:

1) يقطع الكعك إلى حلقات وتوضع في النصف السفلي


2) ناخذ الفيمتو و النشاء و الماء على النار حتى يتكثف مع التحريك المستمر نسكب قليل منه في الكأس

3) نضع فوقه قليل من البسكويت المطحون


4) نضع علبة القشطه و الدريم ويب و حليب النستله في خلاط
ثم نضع قليل من الخليط في الكأس




الشكل النهائي/.