فطيرة آلجبن على آلطريقة آليونآنية

[همس الأمواج]

..|| المقـــآآديـــر ||..


- نصف كيلو من الجبن الفيتا.

- كوب من اللبن.

- 3 ملاعق من الزبده .

- نعناع.

- 4 بيضات.

- فلفل وتوابل حسب التفضيل.

- جبن رومي مبشور

- زيت نباتي.

- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.



..|| طــــــريقة التحـــــضير ||..



- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبده والنعناع والبيض والفلفل.

- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً (لمنع التصاقها)

- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.

- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.

[وئومه]

...

يسلمــوو يــداتكـــ هــ م ــــووس

وصفة بتشهــي

...

[بحور الاسرار]

يسلمو همس على الوصفه

[! طيـف الحب !]

تسلم يدينكِ هموسه
ويعطيكِ الفـ عافيه على الوصفه

::

[,؛’ شُمُوُخً بَدَوُيَهً ’؛,]

يسلمو ع الوصفه هموسه

تحيـــــــــــــــآتي