اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 13-11-2008, 04:43 PM
انثى صامته انثى صامته غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي الشاي الأخضر






الشاي الأخضر (ذلك المشروب السحري)




عُرف الشاي الأخضر قبل نحو خمسة آلاف سنة من قبل الصينيين القدماء
وعلى الرغم من وجود أكثر من 1100 نوع شاي في الصين وحدها إلا أن الشاي الأخضر بالذات يحتل المرتبة الأولى من حيث الفوائد الصحية حيث عرف عنه تمتعه بفوائد عديدة لصحة الجسم



فأصل الشاي يعود لعام 2737قبل الميلاد عندما اكتشف الإمبراطور الصيني شينغ ننغ هذا المشروب المعطر الذي تكون عنده بعدما حملت الرياح أوراق شاي مجففة من غصن شجرة قريبة إلى قدر يحوي ماء مغلياً وهكذا انتشر هذا المشروب عبر الصين إلى جميع أنحاء العالم



واليوم بدأ العالم يتعرّف على الفوائد الصحية لهذا المشروب ويحرص على استهلاكه بكثرة
ففي أوروبا مثلاً ارتفع استهلاك الشاي الأخضر بالتدريج لدرجة أصبح مساوياً اليوم لاستهلاك الشاي العادي.

أما في أمريكا فارتفع استهلاكه بثمانية أضعاف منذ عام 1990 بفضل الهوس المتزايد بالأعشاب الطبية ومضادات الشيخوخة والأكسدة!



وغدا الشاي أكثر مشروب من صنع الإنسان يستهلك عالميا وبالإضافة لما يحويه من طعم ورائحة فريدين فقد ذاع صيت خصائصه الدوائية في ا لعديد من الثقافات حيث أظهرت دراسات مكثفة وحديثة في علم الجزئيات والأوبئة أدلة علمية متزايدة لخصائصه الدوائية التي طالما درست لفترة طويلة خصوصاً وجد أن هناك مكونات خاصة في الشاي الأخضر والأسود تحتوي على مضادات للأكسدة ومقاومة للسرطان وواقيات للضوء





يستخلص الشاي من نبتة تعرف باسم ( camellia sinensis ) ويحضر على أشكال مختلفة منها الأخضر والأسود ويحتوي الشاي الأخضر على مواد مضادة للأكسدة أكثر من الأسود كما أن طريقة تصنيعه تختلف حيث أن المواد المؤكسدة يفقدها الشاي الأسود أثناء تصنيعه.
وتشكل مادة البوليفنول حوالي 30٪ من وزن ورقة الشاي الجافة.

وحالياً دخل الشاي في صناعة العديد من منتجات العناية بالبشرة فالكثير من أنواع الشامبو والمرطبات والعطور وواقيات الشمس تحوي مستخلص الشاي.



وحديثاً أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية أن مادة البوليفنول الموجودة في الشاي الأخضر تلعب دوراً كبير في حماية البشرة لما تحويه من خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي تمنع حدوث هرم مبكر وظهور التجاعيد في البشرة.



كما أظهرت دراسات أخرى أجريت في الولايات المتحدة أن للشاي الأخضر دور في حماية الجلد من الأضرار المتلفة لأشعة الشمس التي تؤثر على الحمض النووي وإنتاج طفرات جينية وزيادة الإصابة بسرطان الجلد.
ويمكن الحصول على الفوائد المرجوة من الشاي الأخضر لحماية الجلد باستخدام كريمات موضعية أو شربه بكميات كبيرة.







فوائد الشاي الأخضر

يُعد الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى و من فوائده

1- يخفض من مستوى الكوليستيرول
فالشاي الأخضر يحمي من زيادة نسبة الكوليسترول والدهون في الدم كما أنه يساعد على جريان الدم بشكل أفضل في حالات تصلب الشرايين

2- الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو وأيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة على الخلايا من المواد المدمرة بالإضافة لهذا فإن استهلاك الشاي الأخضر يزيد من قوة وفعالية الأدوية الوقائية المقاومة للسرطان
وقد أجمع الباحثون أن الشاي الأخضر يحتوي على مركّبات البولي فينول وهي مواد قوية مضادّة للأكسدة تقدّم حماية ضوئية وكيماوية بحيث تمنع تأثير الأشعة فوق البنفسجية المؤذية.

3- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وذلك لإنه يؤدى لإسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين ويعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .

4- الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي ومضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية وخاصة الأنواع المسببة للإسهال وللنزلات المعوية ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذه الحالات

5- يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات
فالشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض
وترجع قدرة الشاي الأخضر على حماية الجسم من أمراض القلب المختلفة إلى إحتوائه على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تمنع حدوث أكسدة الدهون منخفضة الكثافة والتي تؤدي إلى تكوين ترسبات دهنية على جدران الشرايين من الداخل علاوة على ذلك فإن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تساعد الشرايين على مد القلب بالدم وكذلك إمداد الجسم كله بالدم إضافة إلى ذلك فإن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر خاصة مادة (الكاتيشين) تمنع تكوين الكوليسترول المضر بالدم دون المساس بتكوين الكوليسترول المفيد وتأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين
بالإضافة إلى أنه يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال ولكن يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا

6- أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في التخلص من الوزن الزائد
فالشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون ويساعد على تسريع عملية الأيض لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أُجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 100 سعرة حرارية إضافية يومياً وعلاوة على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم
ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم

7- الشاي الأخضر يساعد على إنتظام حركة الأمعاء ويقي من الإمساك ..
نظرا لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء

8- يزيد من كفاءة الجهاز المناعة ...

9- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورين المعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الأسنان
كما أنه يمنع رائحة الفم حيث إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة
ويذكر أن دراسة سابقة أفادت أن تناول فنجان من هذا الشاي يحمي اللثة والأسنان ويقاوم البكتيريا الضارة التي تسبب الروائح الكريهة المنبعثة من الفم

10- الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.
وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.
إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا يخفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.

11- شرب الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من مرض "الزهايمر" وتخفيف تقدمه

12- يساعد في الوقاية من الروماتيزم والتهاب المفاصل.




طريقة التحضير:





الطريقة المثلى لتحضير الشاي الأخضر تعتمد على غلي الماء بصورة منفصلة , ثم يتم وضع الماء على الشاي بكمية بسيطة بحيث تعبئ ثلث الكوب (بدون إضافة سكر) وبعد ذلك يفضل تغطيته لمدة دقيقتين إلى 3دقائق , وبعدها يتم إضافة الماء مرة أخرى وتعبئة الكوب.







*الإستدلال على جودة الشاي:



يمكن للشخص أن يستمر في إضافة الماء في نفس الكوب أكثر من مرة ولنفس الشاي وهي الطريقة المتبعة في الصين وإذا كانت جودة الشاي عالية سيستمر الشخص في التمتع بنكهة وطعم متميز للشاي.




وينصح أخصائي التغذية العلاجية : الدكتور عبدالله المطوع

1- عدم شرب أكثر من 5 أكواب يومياً من الشاي الأخضر ويجب التنبه بالإعتدال في شرب الشاي خاصة للأشخاص المصابين بعدم إنتظام ضربات القلب وقرحة المعدة والمصابين بالأنيما حيث أن الشاي الأخضر والأسود يقللان من إمتصاص الحديد وبالتالي يؤدي إلى فقر الدم.
2- عدم شرب أي نوع من أنواع الشاي مباشرة بعد الوجبات الرئيسية، حيث يعمل على التقليل من نسبة امتصاص الحديد بالدم.
3- يفضّل عدم إضافة السكر أو استخدام (السكرين) عند شرب الشاي الأخضر لعدم إضافة أي سعرات حرارية إضافية.
4- اشربه 4 أيام بالأسبوع على الأقل وتمتّع بصحة وعافية ومذاق بإذن الله.



  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 13-11-2008, 06:29 PM
آلمُهرة آلجموح آلمُهرة آلجموح غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


معلومات طيبة عن الشاي الاخضر


اقتباس:
1- عدم شرب أكثر من 5 أكواب يومياً من الشاي الأخضر ويجب التنبه بالإعتدال في شرب الشاي خاصة للأشخاص المصابين بعدم إنتظام ضربات القلب وقرحة المعدة والمصابين بالأنيما حيث أن الشاي الأخضر والأسود يقللان من إمتصاص الحديد وبالتالي يؤدي إلى فقر الدم.
فعلا الاكثار منه يأتي بنتائج عكسية

تقديري لك




  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 14-11-2008, 12:11 AM
فاطِمه فاطِمه غير متصل
بِنتْ الغَمامْ
مستشــ¸.·* غرام *·.¸ـــاري
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


وع ـليكم السلام و الرح ـمة

اقتباس:
11- شرب الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من مرض "الزهايمر" وتخفيف تقدمه
مـ ع ـلومة ج ـديدة [:)]

ع ـموماً آنآ مِن مُـ حِ ـبي آلشآي آلآخ ـضر و آنصح آلـ ج ـميع بِشُربهـ لِمآ يـ ح ـوي من فوآئِد


شُكراً لك و صبآح ـك []



  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 14-11-2008, 01:00 AM
اسيرة الغرااااااااام اسيرة الغرااااااااام غير متصل
©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


الف شكر على المعلومات الحلوه

والقيمه


يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 14-11-2008, 01:35 AM
-{تـحّ ـدوهـآ آلبـشٌ ـر‘‘ -{تـحّ ـدوهـآ آلبـشٌ ـر‘‘ غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


:؛:

مع ـلومآت رآئــ ع ــة وقيمة
تس ـلم آيدك

ودي


:؛:



  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 14-11-2008, 03:02 AM
آلنٌهَى آلنٌهَى غير متصل
|[ مَلَائِكِيَّة آلْقَلَائِد ]|
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


شرووق1
ما شاء الله .. الشاي الاخضر له فوائد عظيمه ..
تسلم يدينك غناتي و يعطيك العافيه ..
ع الموضوع الجيد و المعلومات القيمه ..
بعضها جديد علي ..
ان شاء الله تعم الفائده ..
وحياك الله ، منوره القسم ..


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 14-11-2008, 09:30 AM
كنوووز العطاء كنوووز العطاء غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


الله يعطيك العافيه


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 14-11-2008, 11:58 AM
صدق آلمشاعر صدق آلمشاعر غير متصل
ღ.¸¸. روحْ طِفْلة .¸¸.ღ
مستشــ¸.·* غرام *·.¸ـــاري
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


اقتباس:
عدم شرب أكثر من 5 أكواب يومياً من الشاي الأخضر ويجب التنبه بالإعتدال في شرب الشاي
كل شي اذا زاد عن حده ينقلب ضده
معلومات جدا رائعه عن الشاي الاخضر
تسلم ايدك ولاهنتِ
وماننحرم من جديدك
::


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 14-11-2008, 05:59 PM
شَتآتَ ~ شَتآتَ ~ غير متصل
أسْتِمّدْ [ مِنَك ] وُجُوِدِي !!
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


<توهآ شآره شآي آخضر

يعطيك آلعآفيه

^^

,


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 14-11-2008, 07:09 PM
انثى صامته انثى صامته غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي رد: الشاي الأخضر


الله يعطيكم العافيه و يبارك فيكم ..


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم