المشمش بالكريمة

[زهرة القمر]

المقادير :
- 500 جم من المشمش الطازج
- عصير 2/1 حبة من الليمون الحامض
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- ملعقتان صغيرتان من الجيلي
- 4/1 كوب ماء بارد
- كريم شانتيه
- ورقات من النعناع للزينة
الطريقة :
1- تغمس حبات المشمش في الماء المغلي مدة دقيقة وتوضع في الماءالبارد
2- تقشر حبات المشمش وتقطع بالنصف وتزال البذور منها .
3- تهرس حبات المشمش مع السكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي .
4- يذوب الجيلي في وعاء من الماء البارد موضوع فوق آخر يحتوي على ماء ساخن .
5- يسكب الجيلي فوق المشمش ويقلب جيداً.
6- تخفق القشدة حتى تصبح أكثر كثافة ، ثم تضاف إلى المشمش .
7- تصب في أطباق وتوضع في الثلاجة حتى تجمد .
8- تقدم مع الكريم شانتيه ، وتزين بورقات النعناع .

[ســ الأحزان ــر]

تسلمين يالغالية على هالوصفة

الرائعة والله يعطيك الف عافية

على هالمجهود الطيب لك بقسم

الاكلات..

مع تحياتي لك

[القلوب الساهيه]

تسلم يدينك زهره على هالوصفه

[زهرة القمر]

سر الاحزان
القلوب الساهيه
مشكووووووووورين على التواصل