المقادير:
250جرام زبدة - كوب دقيق + ذرة ملح + ملعقتا كاكاو - نصف كوب حليب -3بيضات كبيرة - نصف كوب سكر بودرة - زيت للتحمير- شوكولاتة مذابة ومضافا اليها ملعقة نشا(لوحة شوكولاتة)
الطريقة:
تضرب المقادير السابقة في خلاط كهربائي حتى يصيرسائلا سميكا وتسخن مقلاة ويوضع فيها الزيت بمقدارفنجان قهوة ويقلى حتى يكون قرصا بنيا جميلا ,يذاب النشا(ملعقة)في قليل من ماء بارد ثم يضاف الى الشوكولاتة المذابة ويرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ قوامه.يحشى به البانكيك ويطوى على شكل القطايف , ينثر فوقه السكر بودرة....
العرض العادي
