ҳ المْــسَــخّــنْ بِــ الخُــبْــزْ اللّـبْنَـــانِـــيْ ҳ

[LOLy]

المقادير :
دجاجة مسلوقة ومقطعة لشرائح
بصل شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
صنوبر
عصير ليمون
زيت للقلي
خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )


الطريقة :
1-يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج
المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .

2- يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق
وعصير الليمون ويخلط جيداً .

3- يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون
ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم
الى جزئين .

4- تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت
الزيتون ( صينية الفرن ) .

5-من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن
ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون
وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .

6- توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات
المسخن .

.. تقدم وهي ساخنه // وعليكم بألف عافيه ..
.


منقولة لعيونكمـ

:p

[عهد]

LOLy

شكرا حبيبتي على النقل


الله يوفقكـ

[HAJAR]

واااااااو شكلها تجنن....

تسلمين غاليتي loly

[زهرة القمر]

شكلها يشهي
تسلم يدينك لولي على الوصفه

[ســ الأحزان ــر]

تسلمين يالغلاا

لولي

على هالوصفة الرائعة

وربي يعطيك الف عافية