اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 16-08-2006, 12:58 AM
*¤ كبرياء أنثى ¤* *¤ كبرياء أنثى ¤* غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((




في البداية إليكم طريقة عمل العجينة :

تعتبر هذي العجينة من أحسن أنواعها من حيث الطراوة والهشاشه وطعمها لذيذ جربوها واحكموا

أولا :
نضع في العجانة (2ك ماء + 2 فنجال سكر + 1م خميرة +4م حليب بودرة + 1م b.p)
ونشغل العجانة



ثانيا :
نضيف الطحين بالتدريج ( 7كاسات تقريبا ) وكذلك الزيت (ثلاث ارباع الكأس ) ونعجن حتى نحصل على عجينة ملساء مثل الصورة ثم تغطى بالفوطة وتترك تخمر لمدة 45 دقيقة



بعد التخمير



ونبدا بالكروسان
:
:
الكروسان

يعد الكروسان من المعجنات اللذيذة واللتي لها شعبية كبيرة عند الكثيرين

ناخذ جزء من العجينة وتفرد على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة ثم تدهن بالزبدة



تقطع بالقطاعة على شكل مثلثات كما في الصورة



ي
ت
ب
ع




  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 16-08-2006, 01:21 AM
*¤ كبرياء أنثى ¤* *¤ كبرياء أنثى ¤* غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((




توضع الحشوة ( اختيارية ) أنا استخدمت الجبن على الطرف العريض للمثلث وتلف
باتجاه الطرف الحاد كما في الصور





يوضع الكروسان في صينية فرن مدهونة بالزيت وتدهن حبات الكروسان
بالبيض وترش بالسمسم



تدخل الفرن وتحمر من أسفل ثم من أعلى وتوضع في حافظة وتغطى حتى تلين
( طبعا يوضع بالحافظة مناديل حتى تمتص الرطوبة ) ثم تقدم وهذا شكلها بعد التحمير....



وهذي صورة من قريب




اتمنى تكون الطريقة سهلة والصور واضحة
وصحه وعاافيه



منقووووووول




  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 16-08-2006, 01:33 AM
عاليه بمقامي عاليه بمقامي غير متصل
©؛°¨غرامي نشيط¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


*¤ كبرياء أنثى ¤*

تسلمين على الوصفة

شكله جنان

يعطيج العافية

دمتي بود



  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 16-08-2006, 01:35 AM
عهد عهد غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


*¤ كبرياء أنثى ¤*

تسلمي يا قــمر :050103hrm_prv:

المهم انه الطريقه بالصور :idea:

كل واحده تحضر المقادير وتفتح المنتدى :كك:

وان شاء الله تطلع زي الصور النهائيه :)


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 16-08-2006, 01:40 AM
فتون222 فتون222 غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


تسلم ايديكى على الوصفة..


ياالغاليه..

شكلها لذيـــــــــــــــــــــــذ...


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 16-08-2006, 02:04 AM
روحي تحبكـً روحي تحبكـً غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


والله سهله

تسلمين يالغاليه على الطريقه والخطوات


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 16-08-2006, 02:19 AM
*¤ كبرياء أنثى ¤* *¤ كبرياء أنثى ¤* غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


هلا وغلا

ام الغرام

ويسلمك يالغالية

والجناااان هو حضورك

لاخلا ولا عدم.


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 16-08-2006, 02:20 AM
*¤ كبرياء أنثى ¤* *¤ كبرياء أنثى ¤* غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


هلا وغلا

عهد

ويسلمك يالغالية

ويالله طبقي وارسلي لي ^_*

مشكورة وعساك عالقوة.


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 16-08-2006, 02:22 AM
*¤ كبرياء أنثى ¤* *¤ كبرياء أنثى ¤* غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


هلا وغلا

فتون

وتسلم يدينك اللي سطرت هنا

مشكورة وماقصرتي..


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 16-08-2006, 02:24 AM
*¤ كبرياء أنثى ¤* *¤ كبرياء أنثى ¤* غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((


هلا وغلا

طيف الحب

ويسلمك على المرور الحلو

ماقصرتي..


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم