اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 28-06-2011, 03:38 PM
صورة relina الرمزية
relina relina غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


كيك موس الشوكولاتة
المكونات
مقادير الكيك :

125 غرام سكر
8 حبة بيض مخفوق
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
200 غرام دقيق
50 غرام بودرة كاكاو
100 غرام زبدة مذابة
ألوان طعام حسب الرغبة

مقادير الحشوة الأولى (الموس الأول) :

350 غرام شوكولاتة داكنة
250 غرام كريمة خفق
50 غرام زبدة
100 غرام كريمة مخفوقة

مقادير الحشوة الثانية (الموس الثاني):

400 غرام شوكولاتة بيضاء
250 غرام كريمة خفق
50 غرام زبدة
100 غرام كريمة خفق

مقادير الغطاء:

75 غرام شوكولاتة
75 غرام كريمة خفق
50 غرام زبدة

طريقة التحضير

طريقة عمل الكيك:

1- يخفق السكر والبيض والملح والفانيليا في خلاط الطعام الكهروبائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح وملمسه هشاً .
2- يقلب معهم الدقيق والكاكاو برفق حتى يتمازجوا .
3- تقلب الزبدة المذابة مع الخليط .
4- يفرد الخليط على ورق الخبز وتخبز في فرن على 170 درجة مئوية لمدة حوالي 10 دقائق .
5- تترك لتبرد تماماً ثم يزال ورق الخبز بحرص .
6- يقطع الكيك بإستخدام قالب الكيك ليشكل القاعدة .
7- يملأ نصف إرتفاع القالب بالحشوة الأولى ويوضع في الثلاجة (البراد) ليتماسك .
8- توضع الحشوة الثانية ثم يوضع في الثلاجة (البراد) ليتماسك .
9- يوضع الغطاء على سطح الكيك ثم يوضع في الثلاجة (البراد) حتى يتماسك الكيك تماماً .

طريقة عمل الحشوة الأولى (الموس الأول):

1- تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي .
2- تسخن كريمة الخفق حتى الغليان .
3- تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً .
4- تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب ثم تترك لتبرد .
5- تقلب مع الكريمة المخفوقة وتصب في قالب الكيك .

طريقة عمل الحشوة الثانية (الموس الثاني):

1- تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي .
2- تسخن كريمة الخفق حتى الغليان .
3- تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً .
4- تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب ثم تترك لتبرد .
5- تقلب مع الكريمة المخفوقة وتصب في قالب الكيك .

طريقة عمل الغطاء:

1- تذوب الشوكولاتة في حمام مائي .
2- تسخن الكريمة حتى الغليان .
3- تقلب الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة تدريجياً .
4- تضاف الزبدة إلى خليط الشوكولاتة وتقلب جيداً .
5- تغطى الكيك بغطاء الشوكولاتة وتوضع في الثلاجة (البراد) لتتماسك .
6- تزين حسب الرغبة .


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 28-06-2011, 03:44 PM
صورة وردة الياسميــن الرمزية
وردة الياسميــن وردة الياسميــن غير متصل
©؛°¨غرامي نشيط¨°؛©
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


مشكورة

و واضح انها حلوة من المقادير خخخخخ

الله يعطيك العافية


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 28-06-2011, 03:54 PM
صورة غلاتك من غلات الروح الرمزية
غلاتك من غلات الروح غلاتك من غلات الروح غير متصل
كـلَ تفـآصيلـيَ .. تشتَـآإق لـكَ ~
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


يعطيك العافية



ودي



  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 28-06-2011, 04:11 PM
صورة عناق المطر الرمزية
عناق المطر عناق المطر غير متصل
أبتسـم وتوكل على الله
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


يسلمو ع الطريقه الشهيه
ودي
/



  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 28-06-2011, 04:16 PM
صورة *sweety* الرمزية
*sweety* *sweety* غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


احلااااااااااااااااااا بنت خال و بنت عمة

يسلمووووووووووووووووووووووووو


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 28-06-2011, 05:22 PM
صورة غلاك مالكني الرمزية
غلاك مالكني غلاك مالكني غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


رووووووووووووعة ويعطيك العافية


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 28-06-2011, 09:23 PM
صورة احــــلامي ســـرااب الرمزية
احــــلامي ســـرااب احــــلامي ســـرااب غير متصل
آنا شخصُ آغطئ هموٌوٌوٌمــيےّ» بِضٌحكٌہٌ
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة








تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ ...،
الله يِعِطَيِــــَــــــكـ الَعَــٌـــــاَااَفَيِــٌـــهَـ ...،
دُمَتَمَ بِحَفِــــٌــظَ اَلَرَحَمِــٌـنَ ...،
تَقَبِلَـٌــــوَاَ مَــــٌــــــرَوٌووٌوريِ...،










  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 28-06-2011, 09:29 PM
صورة LOVER KSA الرمزية
LOVER KSA LOVER KSA غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


يعطيك الف عافية

دمت بود


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 29-06-2011, 03:00 AM
صورة سلـ(الرياض)ـوى الرمزية
سلـ(الرياض)ـوى سلـ(الرياض)ـوى غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


يعطيك العافية

تحياتي لك ..


  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 29-06-2011, 11:30 AM
صورة أمــــل الرمزية
أمــــل أمــــل غير متصل
خسَرتْ أغّلَى سنِيّنْ العُمر أدَورّ بَعضِي المَفقُود
 
الافتراضي رد: طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة


تسلم الايادي
وصفه حلوه



موضوع مغلق
الإشارات المرجعية

طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة

الوسوم
الشوكولاتة , طريقة
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
طرق الجمااع الممتعه ملكني غلاه الحياة الزوجية - الحمل - مشاكل الزواج - خاص بالمتزوجين 22 24-11-2012 05:46 PM
طريقة ضغط المقطع وارفاقه بالمشاركات + طريقة أرفاق وتحميل وأزالة مقطع من ا ليوتيوب مباشره +طريقة صنع مقطع يوتيوب فديوا بنفسك frfoooorah يوتيوب - بلوتوث - مقاطع فيديو 42 18-03-2012 01:57 PM
لماذا تستخدم الشوكولاتة في العناية بالبشرة؟ غادة لبنان عالم حواء - العناية بالبشرة - اسرار البنات 30 05-10-2010 05:53 AM
الطرق العلمية للجماع .... 16 طريقة الأسد العجوز ارشيف غرام 0 07-05-2007 09:09 PM
موس الشوكولاتة والفانيلا زهرة القمر مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 18 08-02-2007 01:30 AM

الساعة الآن +3: 06:54 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم