قراتها في احد المنتديات بس اني اضفت
الطريقه مالتي اللي اسويها بيها
:fraud:
المقادير لعمل ورق الكلاج
2 و نصف كوب طحين
نصف كوب زيت
بيضه واحدة
ملعقه اكل سكر
ملعقه صغيرة ملح
ماء للعجن
نعجن هذة المقادير وتترك لمدة نصف ساعة لترتاح ثم تقطع دوائر صغيرة بقدر لقمه القاضي
وتفتح بواسطه النشا حتى تصبح رقائق
الحشوة
اني اسويها بالحليب يعني 2كوب حليب
4ملاعق نشا
4ملاعق سكر
فانيلا
وهاي صورة الحشو
على النار يوضع ولما يصبح المزيج ثخين ينزل من على النار ونضيف ماء الورد عليه ويوضع في الثلاجه ليبرد حتى يصبح شديد التماسك بعدها نلف العجين كما في الصورة بس يكون الحشو اسمك من اللي بالصورة
كمان ممكن تحطوها في صينيه واحدة جنب الاخرى وتحطو فوقها الدهن وتدخل الفرن ولمن تستوي
توخرو الدهن وتحطون عليها الشيرة الباردة
نسيت قول كمان ممكن ترشي عليها فستق مبشور بس انا عندي ما حدا بحبها لهيك ما حطيت
وانشاء الله يكونوا عجبوكم وبانتظار تعليقاتكم
:fraud: :040104_emI2_prv: :fraud: :040104_emI2_prv: :fraud:
العرض العادي
