بوظة بجبنة الماسكاربوني وتوت العليق

[زهرة القمر]

المقادير


كوبان أو 500 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى

2/1 كوب أو 100 غرام من مربّى توت العليق الأسود

2/1 كوب أو 75 غرام من حبّات توت العليق الطازجة أو المثلّجة


طريقة التحضير:

1- يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع جبنة الماسكاربوني في وعاء.

2- يُسكب المزيج في صينية 12 سم x 23 سم مغلّفة بورق الألمنيوم.

3- يُغطّى المزيج بورق نايلون لاصق ويُثلّج لمدّة ساعتين أو حتّى يصبح نصف مثلّج.

4- يتمّ إخراج البوظة من الثلاّجة وتُضاف بتأنٍّ إلى مربّى وحبّات توت العليق. يُغطى المزيج بورق نايلون لاصق.

5- توضع البوظة من جديد في الثلاّجة وتُترك لمدّة لا تقلّ عن 12 ساعة أو حتّى تجمد.

6- توضع البوظة في البرّاد لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة قبل التقديم.

* نصيحة للتقديم: يُزيّن وجه البوظة بالبسكويت المسحوق وثمار توت العليق.

[الالماسيه]

يسلموووووووووووووو يارائعه

[زهرة القمر]

الله يسلمك يالالماسيه
منووورة بهالطله

[النجوم]

الله حلوه كتير تسلم يدك أختي

أنشاءالله رأيحه أعملها

ألله يعطيكي ألعافيه

تــحــيــاتي

[.. يغار الحلى ..]

يم يمممي

يسلموووووو