طريقه عمل كباب السمك على الفحم لا تفوتكم

[! لصمت000كلام !]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


قليل ادخل المطبخ انا :punk:

جبت لكم طبخه على قد الحال :f55:


المكونات والمقادير:

- 1 كيلو سمك منظف خالي من ألحسك.
- ربع حزمة كزبرة خضراء.
- 8 فصوص ثوم.
- ملعقة فلفل أحمر.
- ملعقة كمون.
- 2 حبة بطاطس.
- 2 حبة طماطم.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة بهار أبيض.
- ملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير:

يفرم السمك فرماً ناعماً تغسل الكزبرة الخضراء وتقطع إلى قطع ناعمة يطحن الثوم مع قليل من الملح.
يملح السمك المفروم ويتبل بالكزبرة الخضراء والثوم والكمون و الفلفل الأحمر والبهار الأبيض وعصير الليمون ويحفظ الجميع بشكل جيد.
تقطع كل من البطاطس والطماطم إلى شرائح مستديرة.
تحضر أسياخ اللحم ويرتب على كل واحدة منها لحم سمك مفروم(على شكل سيخ كباب) وشريحة طماطم في أوله وشريحة بطاطس في نهايته.
توضع الأسياخ على الفحم وتقلب حتى تنضج.

وبالهنا والشفا على قلوبكم:hz:


صـ م ـوته

[:: روح ::]

وااااااااااااااو اموووت فـ الكباب

:pflowerhat1:

يسلمو لصمت ،‘ يعطيكي الف عافيه يا رب ،‘

لكِ مني التقدير و الاحترام ،‘


:
:


،‘

[صدق*المشاعر]

شكلها روووووووووعه

مشكووره غلاتي

ويعطيكي الف عافيه
,
,
,

[! لصمت000كلام !]

هلا قيثاره

كلنا نموت في الكباب

لكن مو بالسمك احس ريحته واصله اخر الشارع :)

نورتي ياقمر

/

[! لصمت000كلام !]

صدوقه

منوره غلاتي بكل تواجدك فديتك

كلنا نموت في الكباب

:
:
:
/