لقيمات بالزعفران

[العيون الجريئة]

لقيمات بالزعفران

--------------------------------------------------------------------------------



المقادير

1- للشيره

2 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
زعفران (يُطحن و يُذاب في قليل من عصير البرتقال الدافئ)

2- للقيمات

3 بيض
4/1 كوب عصير برتقال
4/1 كوب زيت
4/1 كوب سكر
3/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بشر برتقال
زيت للقليَ

- للتزيين

فستق مجروش
بشر برتقال (منقوع سابقاً في الشربات

الطريقة

يُوضع عصير البرتقال والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانليا إلى الشراب حسب الرغبة)

يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.

تُخلط كل مكونات اللقيمات حتى تُصبح متماسكة و يُفرد العجين على سطح الكاونتر بعد رشه

بقليل من الدقيق، و باستخدام قطَاعة صغيرة الحجم نقوم بقطع العجين إلى كرات صغيرة يتم

تحميرها في الزيت الساخن، و يُراعى تحميرها على الوجهين، ثم تُوضع على منشفة ورقية

لامتصاص الزيت الزائد.

تُوضع كرات العوامات في الشيره و هي ساخنة، ثم تُنتشل منه و تُصفى و تُزيَن بالفستق

لمجروش و بشر البرتقال و تُقدَم دافئة.

وبالعافيه
عيووووووووووون جريئة

[ς . ά . ή . đ . ч]

Bienvenue


/


\


/


سلمت الأيادي ع هاللقيمات وااو وزعفران اكيد الطعم خيالي

C'est tres tres aimable

الله يعطيك العافيه ع هالطريقه العسل


A tout a l'heure

[! طيــبه !]

مع الزعفران كل شي طيب
شكرا لك

[العيون الجريئة]

شكرا للكل ع القراءة وارد ع الموضووووووووووع

[زهرة القمر]

انا اسوي هالطريقه بس اضيف اليها فانيليا يطلع طعمها لذيذ
الله يعطيك العافيه على هالطريقه