طريقة عمل عجينة بيتزا ناجحه 100%

[sooso_ksa]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي اول مشاركه لي واتمنى تعجبكم والطريقه هذي
انا وصلت لها بعد تجارب كثيره بالمطبخ بس بصراحه كانت النتيجه تجنن واتمني تطبقوها بحزافيرها .
الطريقه سهله وبسيطه وراح تذوقون احلى بيتزا مارجريتا
بالدنيا وأنتضر ردودكم عشان اتشجع واعطيكم كل طرق الأكلات الحوه اللي اتعلمتها وعلى فكره انا من عشاق الطبخ .




المقادير :


1) زبادي صغير علبتين.
2) 2 بيض
3) 1 زيت المقاس بنفس علبة الزبادي.
4) 2 ماء دافئ =============.
5) دقق أبيض منخول 5 كاسات .
6) حليب بودره 5 ملاعق كبيره .
7) ذرة ملح.
8) سكر 5 ملاعق كبيره.
9) خميره فوريه 2 ملعقه كبيره.
10) صينيه كبيره 50×50 مدهونه زيت.


الطريقه:


1) تخلط المقادير الجافه مع بعض .
2) تخلط القادير السائله مع بعض بالخلاط الكاس على درجه بطيئه.


توضع المقادير مع بعض وتعجن باليد وتترك حتى تتخمر لمدة نصف
ساعه ثم توضع في الصينيه وتوضع عليها الصلصه والجبنه وتوضع
في الفرن على نار وسط ثم تقدم .


ملاحظه: إذا اردتي ان تكون البيتزا رقيقه تقسم العجينه الى نصفين.


طريقة عمل الصلصه:


المقادير:


1) علبه طماطم معلبه ومعصوره.
2) بصله مفرومه.
3) صلصه 2 ملعقه.
4) أعشاب اوريقانو 1 ملعقه كبيره.
5) دبس رمان 5 ملاعق كبيره.
6) ملح + فلفل اسود طازه.حسب الرغبه
7) جبن مازوريلا + جبن برميزان 5 ملاعق مفروه ناعم.



الطريقه:


سخني الزيت + البصل ثم ضعي الطماطم + الصلصه + الأعشاب +
الاريقانو + دبس الرمان + الفلفل + الملح.
تترك على النا الى ان تتسبك وبعدها تكون جاهزه للإستخدام .
ملاحظه: ممكن حفظها في الثلاجه لمدة اسبوع.

[زهرة القمر]

اول مرة اعرف ان الزبادي يصلح مع عجينة البيتزا
<==== ناوي تجربها ان شاء الله
:
تسلم يدينك على هالوصفه
ولا تحرمينا جديدك
,:
,,

[الورده الجوريه]

أولا أهلا وسهلا فيك يا حلو ,,,

منوره غرام,,,ويسلموووووو على الطريقه الحلوه,,,,

الله يعطيك العافيه,,,,

وتقبلي مروري

[ђαѕŝǿṣą]

يارب مايكون هذا اخر موضوع

طريقه سهله
وراح اجربها لاني كثير اتبهذل في البيتزا

مشكوره ياعسوله ومنتظرين تواصلك دوم

[ترف ~]

سوسو السعودية

مشكورة يا عسل

ننتظر جديدكـ

:

تحيتي

[sooso_ksa]

الف شكر على مروركم الحلو
واليوم إنشاالله راح انزل لكم
طريقة تشيز كيك روعه وسهله
وأكيد من حلاوتها راح يغمى عليكم
عشان كذا لاتاكلونها وانتم لحالكم.


اما بالنسبه لكي يازهرة القمر
احب اقولك انه من تجاربي لقيت
انه اكثر عجائن الموالح نجاح
الي تدخل فيها الزبادي والجبن السايل.

[روحي تحبكـً]

sooso_ksa

اهلين اختي ومشكوره على الطريقه
منورتنا في القسم
ننتظر جديدكِ

::
,,,

[frfoooorah]

زبادي وبيتزا

نجرب ليه لأ

يسلموو على الوصفه

تحيــــــآتي

[رهاافي]

يسلمووووو حبيبتي

<< هالفترره تبي تجرب كل شي

يعطيج الف الف عافيه

[!.ملاك وعيونها هلاك.!]

وآن شـآء آللهــ مو آخـر مشـآركهــ :)


شكلهـآ لذيذهــ

وآن شـآء آللهــ بجربهـآ

<< ودهـآ تتعلمــ آلطبـخ .. مـآ تعرف غيـر آلحلآ :(


يثلموووو يـآ بسكووتهــ