المقادير:
*ثلاث كاسات دقيق
*ملعقة بكنج بودر
*فنجان شاي سكر
*فنجان شاي زيت
*فنجان شاي مويه دافيه
*كاس حليب دافي
الطريقه :
توضع المقدير السابقه في الخلاط ما عدا الدقيق والبكنج بودر وبعد خلطها نضعها على الدقيق تراها تصلح لأي نوع من الفطاير مثل البيتزا والخلية وفطاير اللحم وفطاير الجبنه