السمبوسة الباكستانية

[كينــاز]

مساءكـ م ورد
وصفة جديدة أتمنى تنال إستِحسانكـ م ح ـبايب قلبـ ي ..






المقادير:
أولاً:
العجينة:-
1 كوب دقيق

1ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء

الحشوة:-

2 ثمرة بطاطس حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة دقوس عربي ( صلصة طماطم )

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه
1 فلفل اخضر حار
زيت للقلي

الطريقة :-

1- العجينة :
تخلط جميع المقادير وتعجن باليد وتترك في الثلاجة لمدة ( 15 دقيقه )
2- الحشوة:
تسلق البطاطس وتهرس ويضاف إليها الكزبرة + الفلفل الاخضر+ الدقوس + الملح
3- ترق العجينة وتشكل على شكل دوائر كبيرة وتقسم إلى نصفين
4- يحشى كل نصف من العجينة بوضع خليط الحشوة وسط نصف الدائرة ويلف الطرف الأيمن على الجهة اليسرى والطرف الأيسر على الجهة اليمنى ثم تلصق الأطراف ببعضها

5- تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ..



وبـ س
هـني و ع ـافية ع ـلى قلوبكـ م

[! طيـف الحب !]

مشكورهـ يالغـلآ ع الوصفه
يعطيك العافيه

،،
،،

[كينــاز]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ! طيـف الحب !

مشكورهـ يالغـلآ ع الوصفه
يعطيك العافيه

،،
،،

يعافي قلبك
ح ـبيبتي
شاكرة لك مرورك

[بنت عساف]

\\

الله يِعطّيكـ الْف عـَافيِهـ
ما نِْنحـِرم مْن هالتّميـَز
ننتظِـر جَـديدكَـ

\\

[ملاك الفجر]

يعطيك العافيه