منتديات غرام نسائيات غرام مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات )))((( .. الكروسان مصور باالخطوات من العجينة الى التقديم .. )))(((
*¤ كبرياء أنثى ¤* ©؛°¨غرامي فضي¨°؛©



في البداية إليكم طريقة عمل العجينة :

تعتبر هذي العجينة من أحسن أنواعها من حيث الطراوة والهشاشه وطعمها لذيذ جربوها واحكموا

أولا :
نضع في العجانة (2ك ماء + 2 فنجال سكر + 1م خميرة +4م حليب بودرة + 1م b.p)
ونشغل العجانة



ثانيا :
نضيف الطحين بالتدريج ( 7كاسات تقريبا ) وكذلك الزيت (ثلاث ارباع الكأس ) ونعجن حتى نحصل على عجينة ملساء مثل الصورة ثم تغطى بالفوطة وتترك تخمر لمدة 45 دقيقة



بعد التخمير



ونبدا بالكروسان
:
:
الكروسان

يعد الكروسان من المعجنات اللذيذة واللتي لها شعبية كبيرة عند الكثيرين

ناخذ جزء من العجينة وتفرد على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة ثم تدهن بالزبدة



تقطع بالقطاعة على شكل مثلثات كما في الصورة



ي
ت
ب
ع



*¤ كبرياء أنثى ¤* ©؛°¨غرامي فضي¨°؛©



توضع الحشوة ( اختيارية ) أنا استخدمت الجبن على الطرف العريض للمثلث وتلف
باتجاه الطرف الحاد كما في الصور





يوضع الكروسان في صينية فرن مدهونة بالزيت وتدهن حبات الكروسان
بالبيض وترش بالسمسم



تدخل الفرن وتحمر من أسفل ثم من أعلى وتوضع في حافظة وتغطى حتى تلين
( طبعا يوضع بالحافظة مناديل حتى تمتص الرطوبة ) ثم تقدم وهذا شكلها بعد التحمير....



وهذي صورة من قريب




اتمنى تكون الطريقة سهلة والصور واضحة
وصحه وعاافيه



منقووووووول



عاليه بمقامي ©؛°¨غرامي نشيط¨°؛©

*¤ كبرياء أنثى ¤*

تسلمين على الوصفة

شكله جنان

يعطيج العافية

دمتي بود


عهد ©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©

*¤ كبرياء أنثى ¤*

تسلمي يا قــمر :050103hrm_prv:

المهم انه الطريقه بالصور :idea:

كل واحده تحضر المقادير وتفتح المنتدى :كك:

وان شاء الله تطلع زي الصور النهائيه :)

فتون222 ©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©

تسلم ايديكى على الوصفة..


ياالغاليه..

شكلها لذيـــــــــــــــــــــــذ...

روحي تحبكـً ©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©

والله سهله

تسلمين يالغاليه على الطريقه والخطوات

*¤ كبرياء أنثى ¤* ©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

هلا وغلا

ام الغرام

ويسلمك يالغالية

والجناااان هو حضورك

لاخلا ولا عدم.

*¤ كبرياء أنثى ¤* ©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

هلا وغلا

عهد

ويسلمك يالغالية

ويالله طبقي وارسلي لي ^_*

مشكورة وعساك عالقوة.

*¤ كبرياء أنثى ¤* ©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

هلا وغلا

فتون

وتسلم يدينك اللي سطرت هنا

مشكورة وماقصرتي..

*¤ كبرياء أنثى ¤* ©؛°¨غرامي فضي¨°؛©

هلا وغلا

طيف الحب

ويسلمك على المرور الحلو

ماقصرتي..

أدوات الموضوع البحث بهذا الموضوع
البحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

موقع و منتديات غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO

SEO by vBSEO 3.6.1