*الملاك الحزين* اذا شايفہني مہش عہم ببكہي ليہش انہتا خہليت دمہووع

السلام عليكم:

اترككم مع الطريقة:



المقادير:

- 650 غم ديك رومي بدون عظم
- 400 غم أو 3/4 1 كوب كستناء
- 200 غم أو 1 كوب سجق
- 1 فص ثوم
- ميرمية
- حصلبان
- 3-4 ورق غار
- مرق لحم
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود


التحضير

- نشق قشرة الكستناء قليلا باستخدام سكين ونضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 25-30 دقيقة حتى تتحمر.
- نغطي حبات الكستناء بقطعة قماش رطبة ثم نبدأ بتقشير والأخرى مع إبقا الحبات الأخرى مغطاة.
- نزيل قشرة السجق الدهنية ثم نفرمه ناعما ونضعه في مقلاة ونضيف نصف كمية الكستناء بعد تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم ونتركها مدة دقيقتين مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
- نفرم الميرمية والحصلبان والثوم ونفرد الديك الرومي وندقه باستعمال مطرقة اللحم حتى نحصل على شريحة رقيقة.
- نرش الميرمية والحصلبان والثوم المفروم ونضع السجق والكستناء ونطوي شريحة الحم ونربطها بواسطة الخيط.
- نضعها في وعاء مع قليل من زيت الزيتون حتى تتحمر قليلا ونرطبها بالقليل من المرق
- ثم نضعها الفرن عند درجة حرارة 180 مدة ساعة مع إضافة القليل من المرق من حين لآخر.
- وقبل انقضاء المدة بعشر دقائق نضيف حبات الكستناء المتبقية وورق الغار.
- يقدم الديك الرومي وبجانبه الكستناء وما تبقى من مرقته.


تحياااتي

قلب ابوها ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©

رووووووعه
تسلمـ ايديــكـ
الله يعطيـكـ العافيــــه

رحيل السنين ©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©

عطيك العافيه

unique ksa فيني هدؤ الكون وفيني جنونه

يمـــــــــــــــــــــي,,
وصًفـًـــٍـــٌه رااائعٌـــــٌــــًــهَ...،
تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ...،

غلاك مالكني ©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©

رووووووووعة ويعطيك العافية

*الملاك الحزين* اذا شايفہني مہش عہم ببكہي ليہش انہتا خہليت دمہووع

المشاركة الأساسية كتبها قلب ابوها اقتباس :
رووووووعه
تسلمـ ايديــكـ
الله يعطيـكـ العافيــــه
يسلموو ع المرور الرائع غلاتي

تحيااتي

*الملاك الحزين* اذا شايفہني مہش عہم ببكہي ليہش انہتا خہليت دمہووع

المشاركة الأساسية كتبها رحيل السنين اقتباس :
عطيك العافيه
يسلموو ع المرور الرائع غلاتي

تحيااتي

*الملاك الحزين* اذا شايفہني مہش عہم ببكہي ليہش انہتا خہليت دمہووع

المشاركة الأساسية كتبها unique ksa اقتباس :
يمـــــــــــــــــــــي,,
وصًفـًـــٍـــٌه رااائعٌـــــٌــــًــهَ...،
تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ...،

يسلموو ع المرور الرائع غلاتي

تحيااتي

*الملاك الحزين* اذا شايفہني مہش عہم ببكہي ليہش انہتا خہليت دمہووع

المشاركة الأساسية كتبها حرم عمر اقتباس :
رووووووووعة ويعطيك العافية
يسلموو ع المرور الرائع غلاتي

تحيااتي

احــــلامي ســـرااب آنا شخصُ آغطئ هموٌوٌوٌمــيےّ» بِضٌحكٌہٌ





وااااااااااااااو
شَكَلهًــٍــَـــِــَـاَ روِوَووعَــٌـــَـَــِـهَ ...،
تَسَلَــــــٌــــمَ ايِـــــٌــــدَكَ ...،
الله يِعِطَيِــــَــــــكـ الَعَــٌـــــاَااَفَيِــٌـــهَـ ...،
دُمَتَمَ بِحَفِــــٌــظَ اَلَرَحَمِــٌـنَ ...،
تَقَبِلَـٌــــوَاَ مَــــٌــــــرَوٌووٌوريِ...،




أدوات الموضوع
طريقة العرض

موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO

SEO by vBSEO 3.6.1