أميرة الكلمة ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©







المقادير :



2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات



الطريقة



1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .





2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى )




3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة




4- يغسل الرز ويترك جانبا .




5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا





6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .




7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .




8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .





9- يضاف الزبادي ويخلط



يتبـــــــــــــــع


أميرة الكلمة ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©

10- ثم يضاف البطاطس




11- ثم تضاف الطماطم المقطعة
.
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط




- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .




15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج





16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .





- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق






وصحتين وعااافية على قلوبكم يا احلى ناااس

وجربوووه تراه مرة لذيذ وللامانة انا نقلته من احد المنتديات

فاتمنى يعجبكم يالله خليكم شاطرين زي وجربوووها وقولولي رايكم





مع الحب والمودة

أميرة الكلمة


نمارق ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©

شكله لذيذ
يعطيك العافية على النقل


احاسيس خجوله ©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©

يسلمووووووووووووووووووو

شكله مرررره لذيذ

يعطيك الف عافيه

ســ الأحزان ــر ©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©

أميرة الكلمة

تسلم يدك يالغلاا

على هالوصفة الرائعة

وعسااج عالقوووة

أميرة الكلمة ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها نمارق اقتباس :
شكله لذيذ
يعطيك العافية على النقل
نمارق

الله يعافيك يا قمر

ومشكوورة على احلى اطلالة


أميرة الكلمة ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها احاسيس خجوله اقتباس :
يسلمووووووووووووووووووو

شكله مرررره لذيذ

يعطيك الف عافيه
احاسيس خجوله

الله يعافيك يا قمووره

وتسلمين على احلى اطلالة

الف شكر لك


عهد ©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©

أميرة الكلمة

دائما مميزهـ بموضوعااتكـ

تسلمي حبيبتي والله يسعد اياامكـ


أميرة الكلمة ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها ســ الأحزان ــر اقتباس :
أميرة الكلمة

تسلم يدك يالغلاا

على هالوصفة الرائعة

وعسااج عالقوووة
سر الاحزان

دائما تنورين مواضيعي بطلتك الحلوه

الف الف شكر لك يا قمر

وربي يعطيك الف عافية


أميرة الكلمة ©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها عهد اقتباس :
أميرة الكلمة

دائما مميزهـ بموضوعااتكـ

تسلمي حبيبتي والله يسعد اياامكـ
عهد

تسلمين يا قلبي على اطراك الراائع

التميز منكي يا قمر

وربي يسعدك كمان

فالف شكر لك


أدوات الموضوع البحث بهذا الموضوع
البحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

موقع و منتديات غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO

SEO by vBSEO 3.6.1