منتديات غرام نسائيات غرام مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات طريقة عمل الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز
مستريح االبال ©؛°¨غرامي نشيط¨°؛©

طريقة عمل الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز


طريقة عمل الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز



المكوّنات
* 600 غ من فيليه صدر الدجاج
للتتبيل
* 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
* رشة من الزعتر المجفف المسحوق
* رشة من إكليل الجبل المجفف
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
* 40 مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
* رشة من الفلفل الأسود المطحون
لتحضير الأرز البرّي
* 1¾ كوب أو 300 غ من الأرز البري
* ½ كوب من رقائق اللوز
* 1 حبة من البصل الأبيض٬ مفرومة
* 1 لتر من الماء
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 1 ملعقة طعام من الزبدة
لتحضير الصلصة
* 500 مل من الماء
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 40 مل من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة
* 400 غ من الفطر الأبيض٬ المقطّع إلى أنصاف
* 1 حبة من البصل الأبيض٬ مفرومة فرماً ناعماً
* 1 ملعقة طعام من الزبدة
* 50 مل من عصير اللايم الطازج٬ أو عصير حبّتين من حامض اللّايم
* 150 غ من الكريما مخفّضة الدسم
طريقة التحضير
* تُتبّل صدور الدجاج بكافة مكوّنات التتبيل.
* يُغسل الأرز، وتُقلّى رقاقات اللّوز في مقلاة حتى تكتسب اللّون الذهبي، ثمّ يُضاف البصل الأبيض، ويُخلط معها على حرارة منخفضة لمدّة 5 دقائق. يُضاف الأرز مع لتر الماء، ومكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والزبدة.
* يُغطّى المزيج جيداً بورق الألمنيوم ويُطهى في فرن محمّى على حرارة 160 درجة لمدّة ساعة ونصف أو حتى يتبخّر الماء بالكامل.
* أثناء طهي الأرز، وقبل نصف ساعة من نضجه، يوضع الدجاج المتبّل في الفرن لمدّة 30 دقيقة حتى يتم الانتهاء من طهي الطبقين مع بعضهما.
لتحضير الصلصة
* يُغلى الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل وعصير الليمون الحامض، ثم يوضع الفطر في هذا المزيج لمدّة 5 دقائق. يُقلّى البصل المفروم مع الزبدة ويُضاف عصير حامض اللّايم، والفطر، والكريما، ويُطهى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 10 دقائق.
* يُقدّم في أطباقٍ ساخنة مع وضع الدجاج على السطح والأرز جانباً


حكاية رحيل ©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©

يعطيك العافيه

<< تأخذ وقت ههههاي تبي شئ يخلص بسرعه هع

بنتظار جديدك

تحياتي

حكاية رحيل

آكتفآء ©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©

*





يَ هَلَآ [ آلنصر آلعآلمي ]
نورت آلقسم

طريقة حلوة
ييدلهآ وقت
كنت آتمنى بصورة للطبق حتى آتشجع آسويه

آلله يعطيـــگ آلــ عَ ـآفيـ هْ
شوقي لـ ج ــديدگ آلقــآدم




ĢђāŁā ©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©

-

شككلو الطبق لذيذ
يعطيك ربي العافية
لايو و و قف جديدكِ
ودي , غلا

-


|25| سكينه



×××

يسعد مسائك

دوووم امنورنا بمواضيعك


بس دايمـ مواضيعك ينقصها صورة الطبق


نتمى بالمواضيع الاخرى الي لك نشوف صورة الطبق عشان نتحمس نسويهـ





حلوة منذ مبطي لَا أَمْـلِكُ لِنَـفْسِي نَفْعًـا وَلَا ضَـرًّا

السلام عليكم ..

أهلا بك من جديد في قسم الطبخ

طبخة رائعة
سلمت


الاليت القدر ©؛°¨غرامي نشيط¨°؛©

مرحبا

طبخة ووصفة رائعة
بس ياليت الصور:(

مشكووورة حبيبتي بانتاظر جديدج
ربي يعطيج الف عاافية

أمــــل خسَرتْ أغّلَى سنِيّنْ العُمر أدَورّ بَعضِي المَفقُود

مسائك ورد جوري
تسلم الايادي
ودي


اطياف المساء ©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©

يعطيك العافيــــــــــــــــــــــــــــــــــه

مريمَا عشرينيہ سيئہ ﻷني بِ ۅجہ واحد ومزاجات عدهه


تِسْلَم إِيدِيك

يَعْطِيك الْعَافيَة

بِإِنْتِظَار جَدِيدِك


أدوات الموضوع البحث بهذا الموضوع
البحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO

SEO by vBSEO 3.6.1