السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم إنشاالله جايبه لكم طريقة دجاج مدخن بصراحه طعمه جنان ماتتصور قد أيه
نبلش بلمقادير ع بركة الله.

المقادير:
دجاج طبعا إذا حبه قطعيه 8قطع واذا نص 4قطع
بطاطس 4 حبات أذا كامله الدجاج او2 اذا نص
حبه جزر حبه بصل حبه ثوم ورق غار اذا امكن

الطريقه نقطع البصل والثوم والجزر والفلفل شرايح ونحطها بقدر ع النار ونضيف الزيت ونحركها لين تحسي صارت ذهبي حطي طماطم وحركي بعدين حطي معجون طماطم وحركي لين تحسي الطماطم ذبل حطي البطاطس وحركي وحطي دجاج وحركي لي تحسي المقادير اختلطت ببعض حطي مويه وملح وبهارات وكمون
بعدين غطي عليها خليه شوي لين تحسي المويه بتجف طفي النار
وخذي صينية تيفال وكبيها فيها وغطيها بقصدير ودخليها الفرن من تحت 5 دقايق وطلعيها بس لاتطفيها خذي فنجال قهوه وحطي فيه زيت وافتحي قصدير وحطي مع الدجاج مو تكبيه عادي خليه كذا ولعي فحمتين ع النار لين تصير حمرا بالمره وافتحي القصدير من ناحية الفنجال وحطي الفحم في الزيت الي في الفنجال وقفليه ودخليه الفرن وخليه شوي طبعا اذا بتسوي رز عليه بيطلع جنان
واذا بتحضري حضري كل شي الدجاج اخر شي عشان الريحه تمسك فيه ويطلع الطعم جنان.

في مقادير نسيت اكتبها بس كتبتها في الطريقه
وبالهناء والعافيه

يعطيك العافيه


وصفه رووعه بحبها اوي

ونفس الطريقه مع اللحم تحفه

الله يعافيكي يارب
تسلمي يالغلا

يعطيك العافية يا قم ر
ما ننحرم من جديدك

يسسسلمووو طريقةة حلوهه
ودي




,

يعطيك العافيه اختي
وتسلم على الموضوع

ما ننحرم من مواضيعك

الله يسلمكم يارب
ان شاء الله
كله بفضل الله ثم بفضل مروركم.

هلا وغلا صباح النور
ان شاء الله يارب

يم يم

يعطيكِ العافيه رزانة انثى

تسلمِ

نورتِ














~|