غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 25-02-2013, 09:39 PM
صورة فديت اثنين ربوني . الرمزية
فديت اثنين ربوني . فديت اثنين ربوني . غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي كبسة دجاج


تُعتبر الكبسة من أكثر الأصناف التي يُقدمها المطبخ الخليجي شُهرةً، وتتعدد المسميات لأكلة الكبسة اللذيذة التي تعتمد على الأرز البسمتي طويل الحبة على حسب المنطقة التي تُقدمها حيث أن اختلافاتٍ بسيطة تُميِّز طبق الكبسة من منطقةٍ إلى أُخرى، اليكِ طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور ...


المقادير
ماء كمية تكفي لطهي الدجاج والأرز,
قرفة أعواد صحيحة ,3 حبة
قرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرة
هيل حب صحيح , ملعقة كبيرة
ملح ,1.50 ملعقة كبيرة
معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,0.50 كأس
طماطم طازج مفروم ناعم,2 حبة
بصل مفروم ناعم,2 حبة
أرز بسمتي طويل الحبة ,4 كأس
ورق غار صحيح ,3 حبة
دجاج مقطّع حسب الرغبة, دجاجة
فلفل أسود مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
كمون مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر حار ,3 حبة
بهرات دجاج مشكَّلة , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- ضعي البصل مع الزيت النباتي والبهارات الصحيحة على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الجميل.

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

2- ضعي معجون الطماطم فوق البصل المُحمَّر والبهارت وقلبيهم معاً لمدة دقيقة.

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

3- أضيفي الطماطام المفرومة والبهارات المطحونة إلى خليط معجون الطماطم والبصل وقلبيهم معاً حتى يُصبح لدينا خليط كثيف ثم أُغمريهم بالماء.

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

4- عندما يغلي الماء أضيفي قطع الدجاج إليه واتركيهم معاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي


5- ضعي قطع الدجاج في صينية ثم قومي بتحمير الدجاج في فرن متوسط الحرارة.
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
6-
صفِّي الأرز البسمتي المنقوع من الماء وضعيه في المرق الناتج عن الدجاج بعد أن تضبطي كمية المرق المناسبة للأرز بحيث تغمره جيداً، وأضيفي معه الفلفل الاخضر الحار وأضيفي كمية الملح المناسبة إلى الأرز، ثم أُتركيه ينضج على نارٍ هادئة.
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي



7- أُسكبي الأرز اللذيذ في طبق التقديم وضعي فوقة قطع الدجاج الشهية وقدمي طبق كبسة الدجاج ساخناً إلى عائلتك بجانب السلطة التقليدية أو سلطة الدقوس وتمتعي بالطعم الرائع والمذاق الفريد.<<<< واثقه انه فريد ولذيذ فديتني


احم احم
لا تنسون التعليقات.....

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 25-02-2013, 09:42 PM
صورة فديت اثنين ربوني . الرمزية
فديت اثنين ربوني . فديت اثنين ربوني . غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج






المقادير
دجاج متوسط الحجم,2 حبة
ملح , كيلو غرام
خس , باقة
طماطم كبيرة,2 حبة
خضار مشكلة, علبة
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج جيداً.

- نقسمه من الوسط إلى قطعتين وننظفه جيداً.

- نفرش الملح في صينية الفرن.

- نضع فوق الصينية أنصاف الدجاج.

- نشويها لمدة ساعة في الفرن متوسط الحرارة.

- نصف الدجاج في صحن التقديم مع الخس، الطماطم والخضار المشكلة.

- نقدمه ساخناً.

اتمنى تعجبكم
امممممممم بس

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 26-02-2013, 07:51 AM
صورة الملكه الجميله الرمزية
الملكه الجميله الملكه الجميله غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


رووعه الوصفات
يعطيك الف عافيه ياسوكر
♡♥♡

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 26-02-2013, 12:10 PM
صورة طبعي"الوفاء" الرمزية
طبعي"الوفاء" طبعي"الوفاء" غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


تسسلم الأيادي
يعطيكگ العافيه

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 26-02-2013, 12:32 PM
عطر اللافندر عطر اللافندر غير متصل
عضو موقوف من الإداره
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


تسلم الاياااااادى
شكلها اليمه


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 26-02-2013, 02:01 PM
صورة شفايف ناعمة الرمزية
شفايف ناعمة شفايف ناعمة غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


روووعة الوصفات
تسلم الايادي اللي سوتها

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 26-02-2013, 03:47 PM
صورة فديت اثنين ربوني . الرمزية
فديت اثنين ربوني . فديت اثنين ربوني . غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها شفايف ناعمة مشاهدة المشاركة
روووعة الوصفات
تسلم الايادي اللي سوتها
انتي الاروع يا شفايف
الله يسلم ويسعدك
اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها عطر اللافندر مشاهدة المشاركة
تسلم الاياااااادى
شكلها اليمه
الله يسلمك
اسعدني مرورك
اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها يمه بنتك مجروووحه مشاهدة المشاركة
تسسلم الأيادي
يعطيكگ العافيه
الله يسلمك
الله يعافيكغلاي
اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها الملكه الجميله مشاهدة المشاركة
رووعه الوصفات
يعطيك الف عافيه ياسوكر
♡♥♡
انتي الاروع غلاتي
الله يعافيك

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 26-02-2013, 05:32 PM
صورة نديمة الروح الرمزية
نديمة الروح نديمة الروح غير متصل
©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


يسلموو علي الوصفات

ويعطيك العافية

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 26-02-2013, 06:32 PM
صورة Nesma26 الرمزية
Nesma26 Nesma26 غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


ممممممممم
حبيت مممممممممم جوعتيني
يعطيك العافيه

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 26-02-2013, 06:38 PM
صورة مشاعل السعودية الرمزية
مشاعل السعودية مشاعل السعودية غير متصل
دانـ♥ــه •• مِنْ أَجْممَل تَفَاصِييلٓ عُمْرِيٓ|~
 
الافتراضي رد: كبسة دجاج


تسلم يدينك
ويعطيك العافية

،،


الرد باقتباس
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1