غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 26-07-2013, 12:28 AM
~أنيقة فكر! ~أنيقة فكر! غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
11302798240 الدولمه العراقيه ألأم من | مطبخي |




السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

بتويتر لقيت هالصوره ومكتوب عليها الدولمه العراقيه

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

أصندمت
حسيتها قنابل موقوته مو دولمه طريقتها غلطXغلط
حتى ناقصها الكثير من المكونات


المهم
اليوم قررنا أني وأختي نسويها وننشرها
حتى الناس تعرف شلون تسوي الدولمه العراقيه


مكونات الحشوه:
-تمن (رز) منقوع بالماي قبل قبل ساعه من تحضير ألأكله
-لحم مفروم
-بصل
-ثوم
-شويت (شبث)
-طماطه
-بهارات
-فلفل أسود
-كركم
-ملح
-ليمون دوزي (ملح الليمون)
-سماق

.................................................. .....
الخضروات اللازمه لعمل الأكله:
-سلق
-ورق عنب
-بيتنجان
-شجر (كوسه)
فلفل أخضر
-بصل
-طماطه
-باقله(باقلاء)




جاهزين لطريقه العمل

يلا نبدأ
أول خطوه

نسلق الباقله
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

ثاني خطوه نجيب البصل ونسوي بهالطريقه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي




الخضروات بعد ما نحفرها بهذه الطريقه نغسله
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي


نجيب جدر(قدر) الدولمه ونخلي بيها شويه زيت
ونحط بيها الخضروات علمود نحمسهن شويه وتذبل
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي




هذا السلق نغسله بعد ما نقطع عنه الساق ونجيب ماي السلق
الي سلقنا بيه الباقلاء والبصل وهو مغلي نكبه فوقه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي





هذا الحشو بصل مقطع مربعات معاه
شويه لحم مفروم وكركم وبهارات وفلفل اسود والثوم
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي




بعدها نضيف عليها الشبث ونوى الطماطه الي حفرناها




وبعدها نصفي الرز المنقوع من الماي ونضيف عليها الحشوه
والملح والسماق وملح الليمون ومعجون الطماطه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي





ونخبطهم سويه الى ان يصير شكلها اهيجي
ونضيف عليه شويه ماي علمود يكون طري شويه مو ناشف
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي



وبعدها نجيب جدر الدولمه ونفرش بيه ساق السلق بهالطريقه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي



بعد مافرشنا ساق السلق نبدي نحشي باقي الخضروات
ونبدأ بالبصل نحشيها ونلفها بهالطريقه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي




بعد مانكمل حشو البصل نحشي البيتنجان والشجر الي هي الكوسه:-)
والفلفل الاخضر ونقفلها بهالطريقه البسيطه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي



وبعدها نفرش فوقاها الباقله كلها
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي




والخطوه الاخيره نحشي السلق وورق العنب
والطماطه ونفرشها بالجدر بهالطريقه
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
وبعدها نطبخ مده تلث أرباع الساعه أو ساعه كامله




اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
ما تحلى الدولمه ألا بالخبز العراقي نفرشه جواه أهيجي ونقدمه





ملاحضه :مهمه أكو ناس يخلون جوه المكونات ضلوع لحم أو دجاج أحنه منحبه فمخليناها
وبالعافيه عليكم :)






تعديل ĢђāŁā; بتاريخ 10-08-2013 الساعة 08:21 AM.
الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 26-07-2013, 01:29 AM
أثاآرينِي أثاآرينِي غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: الدولمه العراقيه ألأم




_








أويلييه بس .. قسم يشهي

بس أستغربت من أن البصل ينحشي !

يعني كأنه محشي بس كل شي فيه وأشياء زايده .. ياحبني للعراق وأكل العراق




يعطيكم العافيه وصحتين ع قلوبكم


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 26-07-2013, 03:12 AM
~أنيقة فكر! ~أنيقة فكر! غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
21302798094 رد: الدولمه العراقيه ألأم


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها أثاآريني فقيـدهـ ! مشاهدة المشاركة
أويلييه بس .. قسم يشهي

بس أستغربت من أن البصل ينحشي !

يعني كأنه محشي بس كل شي فيه وأشياء زايده .. ياحبني للعراق وأكل العراق



يعطيكم العافيه وصحتين ع قلوبكم
فديت الي يحب العراق

اي عزيزتي تنحشي


تسلمين الله يعافيج
منوره قلب

تحيتي


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 26-07-2013, 06:20 AM
ĢђāŁā ĢђāŁā غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: الدولمه العراقيه ألأم


-

صباحك ورد
مَشاء الله تبارك الرحمن
شغلها شوي متعب بس مآنعرف الطعم ممكن حلو
اول مره اعرفها
يعطيكِ العافية ماقصرتي
لايو و وقف

-


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 27-07-2013, 01:03 AM
همْس ! همْس ! غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي رد: الدولمه العراقيه ألأم


يسسسلمو ع الطرح

شكلها روووعة

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 27-07-2013, 02:21 AM
~أنيقة فكر! ~أنيقة فكر! غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
21302798094 رد: الدولمه العراقيه ألأم


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها ĢђāŁā مشاهدة المشاركة
-
صباحك ورد
مَشاء الله تبارك الرحمن
شغلها شوي متعب بس مآنعرف الطعم ممكن حلو
اول مره اعرفها
يعطيكِ العافية ماقصرتي
لايو و وقف
-
هلا بيج
لازم تذوقيها عشان تعرفي طعمها

الله يعافيج نورت


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 27-07-2013, 02:22 AM
~أنيقة فكر! ~أنيقة فكر! غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
21302798094 رد: الدولمه العراقيه ألأم


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها فراولة ملكية مشاهدة المشاركة
يسسسلمو ع الطرح

شكلها روووعة


الله يسلمج

منوره


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 27-07-2013, 04:42 PM
أمــــل أمــــل غير متصل
خسَرتْ أغّلَى سنِيّنْ العُمر أدَورّ بَعضِي المَفقُود
 
الافتراضي رد: الدولمه العراقيه ألأم


مسائك مغفره
تسلم الأيادي بس يبلها شغل
وعواافي عليكم
ودي لك


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 27-07-2013, 04:43 PM
~أنيقة فكر! ~أنيقة فكر! غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
21302798094 رد: الدولمه العراقيه ألأم


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها أمــــل مشاهدة المشاركة
مسائك مغفره
تسلم الأيادي بس يبلها شغل
وعواافي عليكم
ودي لك
الله يسلمك
ربي يعافيك عزيزتي

نورت


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 27-07-2013, 04:47 PM
بريق الكلام بريق الكلام غير متصل
©؛°¨غرامي مجتهد¨°؛©
 
الافتراضي رد: الدولمه العراقيه ألأم


عاشت ايدج حبيبتي

يم يم فديت دولمه شهيتيني
واليوم احنا راح نسوي على فطور دولمه
اتفضلي ويانا

الرد باقتباس
إضافة رد

الدولمه العراقيه ألأم من | مطبخي |

الوسوم
ألآم , الدولمه , العراقيه
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
“ج ـــــــــــــــــنون و زوبـــــــــــعة أنثــــــى” ~أنيقة فكر! سكون الضجيج - مملكة العضو 1118 21-08-2013 09:58 PM
صينيه البطاطس بالباشميل من | مطبخي | غرامم الورد مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 21 18-12-2012 07:26 PM
مأدبة عشاء من مطبخي المنكوب [ من مطبخي ] حمرة آلورد مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 57 16-03-2011 04:12 PM
اشهر الطبخات العراقيه سندريلا الرافدين مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 12 21-12-2010 12:50 AM
ريا كتاب مطبخي كتاب للطهي العربي مصور بحجم 29 ميجا و على اكثر من سيرفر حمصيات ارشيف غرام 1 30-07-2010 12:31 PM

الساعة الآن +3: 08:39 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1