غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام

عـودة للخلف   منتديات غرام > منتديات نسائية > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات
الإشعارات
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 06-01-2014, 12:21 PM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات





1- الحشو

زيت زيتون
كوسة
فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة
بصل مُقطَع صغير
زعتر جاف
ملح و فلفل
جبن موزاريلا مبشور

2- العجين

1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق عادي
2/1 كوب زيت خضروات
3 بيض
1 كوب لبن حليب
خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن



- يُوضع الزيت على نار متوسطة
و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل
ويُتبل الحشو بالملح و الفلفل
و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد.

- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ
و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .

- يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة
ويُضاف البيض
ويُضاف خليط الخميرة
ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً
و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء و ناعمة
(في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .

- يُدهن وعاء بقليل من الزيت
ويُوضع به العجين
ويٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر.

-يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة
و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل
ويُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين
وتُرش الجبنة الموزاريلا مع الحشو
وتُقفل الجوانب
و يٌلف على هيئة أسطوانة
وتُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

- يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين
ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر.

- تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن
وتُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة .

- في حالة زيادة كمية الحشو ،
يُمكن استخدامها كسلطة جانبية للفطائر بعد تتبيلها بالخل و الليمون

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 06-01-2014, 06:36 PM
صورة ولد نفيعي الرمزية
ولد نفيعي ولد نفيعي غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


فطاير ولا احلامن هذا
يعطيك العافيه على الطرح والطعم الشهي
تحياتي


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 06-01-2014, 06:58 PM
صورة شواطئ الأمل الرمزية
شواطئ الأمل شواطئ الأمل غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


احب سوالف المعجنااات
احس لذيذه


عوافي

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 06-01-2014, 07:30 PM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


نورت ياغالي



ابو شروووق

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 03-02-2014, 06:09 PM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


مساء الخيرات



ابو شرووووق

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 27-06-2018, 05:45 PM
صورة مَلاك الرّوح الرمزية
مَلاك الرّوح مَلاك الرّوح متصل الآن
** قلبٌ محكومٌ عليه **
 
الافتراضي رد: فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


الطبخة لذيذة مرة

الله يعطيك العافية


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 02-07-2018, 11:11 AM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات


تسلمي على حسن مرورك



ابو شرووووق

الرد باقتباس
إضافة رد

فطاير ملفوفة محشوة بالخضروات

الوسوم
ملفوفة , محزنة , بالخضروات , فطاير
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
قصة محزنة حصلت لي مع بنت من بنات المنتدى بيرو.. قصص - قصيرة 347 17-08-2016 03:11 AM
فطاير الدجاج لذيذه>> من يديني Jane Austen مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 32 20-12-2011 04:46 PM
خلفيات أحصنة في غاية الروعة _ Horses wallpaper 2009خلفيات أحصنة في غاية الروعة _ Horses wallpaper 2009 tarektop ارشيف غرام 2 05-08-2009 11:29 PM
شرطة المدينة تحقق في جثة ملفوفة ومتحللة . . سّمحَ ـآلمحيآإ ~ أخبار عامة - جرائم - اثارة 18 28-05-2009 09:03 AM
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات ابو شروووق مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 16 10-12-2008 11:12 AM

الساعة الآن +3: 11:59 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1