منتديات غرام

منتديات غرام (/)
-   مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات (https://forums.graaam.com/93/)
-   -   جزر محشو باللحم والأرز (https://forums.graaam.com/569240.html)

ابو شروووق 03-03-2014 01:15 PM

جزر محشو باللحم والأرز
 
جزر محشو باللحم والأرز

https://up.graaam.com/forums/265416/01393841597.jpg

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif


لحم مفروم,200 غرام
زيت نباتي , كوب
الأرز ,50. كوب
صنوبر ,25. كوب
دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
جزر ,1.50 كيلوغرام
ثوم ,2 فص

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة المنقرة، مع الإنتباه إلى عدم ثقبه

يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد

يحمى الزيت أو السمن في مقلاة ,
ثم يقلى فيها الجزر
ويوضع جانباً

يقلى اللحم في السمن نفسه,
ثم يضاف إليه الصنوبر والأرز
ويطهى الكل معاً

يرش الملح والقليل من الفلفل فوق الحشوة

ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة,
ثم يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل وضعه في قدرٍ كبيرة
ويغمر بالماء الساخن حتى ينضج

يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح
ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان
أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج

نترك الإناء فوق نارٍ متوسطةٍ, حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة

يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطعٍ صغيرةٍ

ولد نفيعي 04-03-2014 07:09 AM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
اشكرك على الطريقه والوصفه الشهيه
يعطيك الصحه والعافيه
تحياتي

خُزآمى 05-03-2014 01:36 PM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
ممم
شكله بشهي
يسلمو

ابو شروووق 03-04-2014 10:00 AM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
صباحك ورد

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1225529258.gif

ابو شروووق

ابو شروووق 30-04-2014 05:27 PM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
ياللا .. اتفضلي

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1225359228.gif

ابو شروووق

لا يشبهني احد ~ 01-05-2014 03:00 AM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
جميل وخصوصاً ان الجزر مفييد للاأنسسسسسآن وممكن يشهي الاطفال للأكل لما يشووفو الاكل بطريقه مختلفه ف وضعية اللحم والرررز يسسسلموووا على الططرح وننتظر جديدكك

ابو شروووق 01-05-2014 06:56 AM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
التجديد في الأكلات مطلوب
خاصة للصغار وأيضا للكبار

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1225359436.gif

ابو شروووق

صاحبة كبرياء 24-01-2015 07:02 PM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
يعطيك العافية

رفاييل 27-08-2015 08:57 AM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
يعطيك العافية

( ملاك ) 19-05-2019 01:45 PM

رد: جزر محشو باللحم والأرز
 
طبق لذيذ
الله يعطيك الغافية


الساعة الآن +3: 09:37 AM.


موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


SEO by vBSEO 3.6.1