منتديات غرام نسائيات غرام مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات الأرز الشرقي مع المكسرات واللحم || خطوة بخطوة
هـوىَ شريدة مثلي.. تلك الغيوم الدَّاكنة







السّلام عليكم ،
صباح الخير عالكّل ،
والصباح اللطيف عمشرفتنا مريّـام ()



معكُم الشيـف هوى ،
بما إني قبل جم يوم نزلت موضوع عن الحلويات،
قررت اليوم بنزّل موضوع شويـه دسم ولذيذ ؛
والطريقه سهله بإذن الله.
أتركم مع هاللـذاذه ()






لحظات ..









هـوىَ شريدة مثلي.. تلك الغيوم الدَّاكنة









الأرز الشرقي مع المكسرات واللحـم.







اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
نوع الطبق : عربي
تكفي لـ : 4
وقت التحضير : 90




المقـادير؛




- كوب ونصف الارز الاميركي
- 500gr لحم مفروم
- كوبان ونصف مرق اللحـم
- ملعقه صغيرة قرفه
- رُبع ملعقه صغيرة هيـل
- ربع ملعقه صغيرة جوزة الطيب
- ملعقه صغيرة البهار الحلـو
- 500gr لحم الغنم
- ملعقتان كبيرتان زبده
- ربع كوب صنوبر
- ملعقه صغيرة فستق حلبي
- ملعقتان كبيرتان بصل مقطع
- رشـة مِلح




طريقـة التحضـير؛





يغسل الأرّز، ثم ينقع في الماء الفاتر لمدّة ساعة.
تضاف الزبدة في قدر توضع على النار، ويقلّب البصل حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ثم يضاف لحم الغنم المفروم مع التحريك، حتى ينضج
يصفّى الأرّز من الماء، ثم يضاف إلى اللحم المقلي، ويقلّب جيّداً حتى يجفّ. بعدها، يسكب المرق وتنثر البهارات (القرفة والهيل وجوزة الطيب والملح والبهار الحلو). وتترك هذه المقادير على نار قويّة، حتى يغلي المرق، ثم تخفّض النار.
عند ظهور ثقوب على الأرّز، يقلّب، ويترك على نار خفيفة للغاية لمدّة 20 دقيقة.



اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
يسكب الأرز في شريحة من اللحم الغنم المدقوقة بشكل رقيق جداً
يملأ بالأرز كل اللحمة المدقوقة.



اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
تغلق اللحمة المدقوقة وفيها الأرز جيداً
وتصبح اللحمة على هذا الشكل.



اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
تقلّب الى الجانب الآخر.



اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
تدهن اللحمة بالزبدة.



اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
تدخل الى الفرن مدة 12 دقيقة حتى تتحمّر
ويقدّم الطبق ساخناً، ويزيّن بالمكسرات المسلوقة
والمقشّرة والمقلية.





وبجذّي نكون خلّصنا،
وبالعافيـة على الكُلّ









آلغيث عضو موقوف من الإداره

يم يم
يعطيك الف الف عافيه اخوي ربي يوفقك
بس فيه توصيل منازل او لا
بنتظار جديدك لا هنت اخوي

شمّـــآ ©؛°¨غرامي مبدع¨°؛©

جد الوصفه تششششهي و طريقة التقديم جدا رائعه
مبدعة ي هوى .. ربي يعطيج العافيه

صَدى ..! سَيّـئة

-
















وعليكّم السلام والرحمة ٓ
ماشاء الله الطريقة مرا سهلة وشكلهّ جدا غرّيبٓ
هوّى الأنيقة سلمتِ على الطبخةْ اللزيزةّ

( ملاك ) مشـ© الديكور ©ـرفة

الله يعطيك العافية

راحله لن ادوم. ©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©

يعطيك العافيه.......وصفه حلوه

.........

7Tulips ©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©

سلمت يداااااااك على التنسيق والصور وطريقة المبدعة،،،


ممكن إضافة الذرة او البازلياء او جزر،،،، إلى الارز،،،

بااااااارك الله فيك،،،

أدوات الموضوع البحث بهذا الموضوع
البحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

موقع و منتديات غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO

SEO by vBSEO 3.6.1