غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 12-12-2014, 11:03 AM
صورة ريحانة الحجاز الرمزية
ريحانة الحجاز ريحانة الحجاز غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
01302798240 دونات ولا أروع من مطبخ رحيل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..



_

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي

هالدونات أخذت طريقتها من شيف هندي روووووعه جداً جداً
جربت أكثر من طريقه من قبل وكلها ما أعجبتني بعضها معجنه
وبعضها كأنها خبز مقلي وغير اللي ماتنتفخ بالشكل المطلوب

بس هالوصفه مختلفه كلياً هشه ومقرمشه شوي وخفيفه ولذيذه مرررره
وأدمنتها مع أني ما أحب الحلويات
جربوها ولاتنسوني من دعواتكم

المقادير:

50 غ سكر
7 غ خميره فوريه
50 مل ماء
70 مل حليب
5 غ ملح
حبه بيض
250 غ دقيق أبيض ( جميع الإستعمالات )
15 غ زبده




نضع السكر بوعاء مع الخميره والماء والحليب والملح ونخفقها ثم نضع البيضه،
ونمزجها حتى يذوب السكر،
ثم يضاف الدقيق، وتعجن جيدا لمدة 5 إلى 7 دقائق ثم تضاف الزبدة ونعجن لمدة 3 دقائق
حتى تمتزج جيداً مع الدقيق وتتكون عجينه ملساء وناعمه..تكور وتوضع بوعاء ونرش وجهها بقليل من الدقيق
،ثم تترك لتخمر مدة 30 دقيقة في مكان دافئ، وبعد 30 دقيقة تضرب بقبضة اليد بقوه
حتى يخرج الهواء تماماً ثم نكورها من جديد ونعيد تخميرها لـ 30 دقيقه إضافيه.

بعد التخمير نرفع العجين برفق بدون تفريغ الهواء منها على سطح أملس مرشوش بالدقيق، ونفردها بسمك ½ سم تقريباً،
ثم ندعها ترتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة وبهذه الأثناء يحمى الزيت في مقلاة وتقلى الدونات على
نار هادئه إلى متوسطه حتى تكتسب اللون المناسب ..والتغطيه حسب الرغبه

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي
اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي


وعوافي عليكم مقدماً



تعديل ريحانة الحجاز; بتاريخ 12-12-2014 الساعة 11:15 AM.
الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 12-12-2014, 01:58 PM
آلغيث آلغيث غير متصل
عضو موقوف من الإداره
 
الافتراضي رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


يعافيك ربي رحيل باشا زمان عن الاقسام هذي
روعه ويعطيك الف عافيه
لو سمحتي طبق سفري
او ممكن طلب ابي بشميل او بتزا هههههه
لاهنتي وانتظرجديد

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 12-12-2014, 02:15 PM
صورة ريحانة الحجاز الرمزية
ريحانة الحجاز ريحانة الحجاز غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
11302798202 رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها آلغيث مشاهدة المشاركة
يعافيك ربي رحيل باشا زمان عن الاقسام هذي
روعه ويعطيك الف عافيه
لو سمحتي طبق سفري
او ممكن طلب ابي بشميل او بتزا هههههه
لاهنتي وانتظرجديد
الروعه مرورك خيو غيث ..يعافيك ربي
ههههههههه لا مافيييش
هالقسم عشان تشبع نظرياً وتفلح هههههه

يسعدك ربي نورت مطبخي


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 13-12-2014, 09:56 AM
صورة سحايب شماليه الرمزية
سحايب شماليه سحايب شماليه غير متصل
©؛°¨غرامي نشيط¨°؛©
 
الافتراضي رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


احب الدونات وشكل الدونات لذييييذ وشهي ...
مشكوره ويعطيك العافيه
تحياتي لكِ ي قمر


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 13-12-2014, 11:39 AM
صورة ريحانة الحجاز الرمزية
ريحانة الحجاز ريحانة الحجاز غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
11302798202 رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها سحايب شماليه مشاهدة المشاركة
احب الدونات وشكل الدونات لذييييذ وشهي ...
مشكوره ويعطيك العافيه
تحياتي لكِ ي قمر
هلا وغلا..يعافيك ربي ويخليك
الشكر لك على هالمرور اللطيف

جربيها ومتأكده راح تعجبك أن شاء الله
أنا سويتها 3 مرات وأعطتني نفس النتيجه الحلوه


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 13-12-2014, 05:42 PM
صَدى ..! صَدى ..! غير متصل
سَيّـئة
 
الافتراضي رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


-
















وعليكمِ السلآمه ورحمة الله وبركاتهَ
يمَ ماشاء اللهَ شكلهآ فخمَ وغنيةَ بالشُوكليتَ
يعطيك العافيةَ وبالعافيةَ على قلبكِ


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 14-12-2014, 04:19 PM
صورة ريحانة الحجاز الرمزية
ريحانة الحجاز ريحانة الحجاز غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
11302798202 رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها بَكْمَاء مشاهدة المشاركة
وعليكمِ السلآمه ورحمة الله وبركاتهَ
يمَ ماشاء اللهَ شكلهآ فخمَ وغنيةَ بالشُوكليتَ
يعطيك العافيةَ وبالعافيةَ على قلبكِ
يعافيك ربي ويسعد قلبك

نورتيني بهالطله الحلوه ..شكراً لك


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 14-12-2014, 06:57 PM
صورة خُزآمى الرمزية
خُزآمى خُزآمى غير متصل
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
الافتراضي رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


صح مو كل الطرق وحدة دربتهآ مرة ومآ عملتهآ بعدهآ

بس إن شآء الله رآح جرب هالطريقة


يسلمو ديآتك


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 15-12-2014, 06:00 AM
صورة ريحانة الحجاز الرمزية
ريحانة الحجاز ريحانة الحجاز غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
11302798202 رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها خُزآمى مشاهدة المشاركة
صح مو كل الطرق وحدة دربتهآ مرة ومآ عملتهآ بعدهآ

بس إن شآء الله رآح جرب هالطريقة


يسلمو ديآتك
يسلمك ربي ويخليك ..

جربيها وبإذن الله ماراح تندمين
أسعدتيني بهالمرور ..شكراً لك


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 15-12-2014, 06:03 AM
صورة ريحانة الحجاز الرمزية
ريحانة الحجاز ريحانة الحجاز غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: دونات ولا أروع من مطبخ رحـيل :)


اقتباس:
بعد التخمير نرفع العجين برفق بدون تفريغ الهواء منها على سطح أملس مرشوش بالدقيق، ونفردها بسمك ½ سم تقريباً،
ثم ندعها ترتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة
نقطه نسيت أذكرها ..
بعد الفرد وقبل تخمير العجينه نقطعها وننقلها على صحن مرشوش بالدقيق



تعديل ريحانة الحجاز; بتاريخ 15-12-2014 الساعة 06:11 AM.
الرد باقتباس
إضافة رد

دونات ولا أروع من مطبخ رحيل

الوسوم
دونات
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل دونات دانكن دونتس / جربوها ولله نفسسها karezma a مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 24 23-01-2015 02:00 PM
دونات بيت الدونات ومعها دونات سهله ولذيذه أنثى على هامش الحياة مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 15 03-02-2011 12:58 PM
دونات لذيذة yahya khawaji مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 15 03-02-2011 12:33 PM
دونات رهيبه هشه طيور النوررس مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 14 06-10-2009 08:35 AM
أحلى دونات مثل بيت دونات اميرة لحالي مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 16 06-11-2008 01:51 AM

الساعة الآن +3: 06:01 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1