غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 31-12-2014, 06:18 PM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي طاجن اللحم بالبرقوق


طاجن اللحم بالبرقوق

اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي



لحم (موزات ضأن)
زيت زيتون
بصل مفروم خشن
زنجبيل جاف مطحون
قرفة مطحونة
قرفة عيدان
زعفران ( مغربى)
ملح
فلفل أبيض
ماء
سكر
ماء زهر
برقوق جاف (قراصيا)
لوز مُقشر محمص و سمسم (للتزيين)



يُوضع زيت الزيتون في طاجن على النار
ويُضاف البصل مقطع قطع كبيرة
ثم تضاف التوابل مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل قليلاً.

تُضاف قطع اللحم وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتصير لونها بنياً.

يُضاف الماء حتى يُغطى اللحم
ويُترك على النار
مع تغطيته نصف تغطية حتى ينضج اللحم.

يُخلط الماء والسكر وماء الزهر في وعاء
ويُوضع في وعاء على النار
ثم يُضاف البرقوق مع التقليب
ويُترك على النار حتى يتبخر نصف كمية الماء و تتركز الصلصة.

عند التقديم تُزين قطع اللحم بصلصة البرقوق
وتزين باللوز المقشور وقليل من السمسم

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 02-01-2015, 01:05 AM
صورة z10 الرمزية
z10 z10 غير متصل
عضو موقوف من الإداره
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


رائع
سلمت ايدينك
دمت لمن يحبك

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 02-01-2015, 11:14 AM
صورة la vie est un espoir الرمزية
la vie est un espoir la vie est un espoir غير متصل
هي فقط روح يوسفية وأنا عشقتها |
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


روووووعه الطرح ،
وآلاكله مغربيه ،
الطبق من جد شهي ، بس مين ايد امي اكيد احلى ،
جربوها ،




تحياتي اخي ؛


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 04-01-2015, 08:19 AM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


أسعدني حضورك الغالي



ابو شروووق

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 04-01-2015, 12:19 PM
صورة ساندريلا زماني الرمزية
ساندريلا زماني ساندريلا زماني غير متصل
©؛°¨غرامي جديد¨°؛©
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


هدا طاجين حلو فالجزائر ايضا نعملوه مع شوية اختلاف نضيف ايضا مشمش مجفف . يسلمو كتير

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 04-01-2015, 12:22 PM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


جميل الأكل المغربي
وأكيد من يد ماما بيكون أحلي وأحلي
الله يحفظلك اياها



ابو شرووق

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 05-01-2015, 01:31 PM
صورة ساندريلا زماني الرمزية
ساندريلا زماني ساندريلا زماني غير متصل
©؛°¨غرامي جديد¨°؛©
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


الله يسلمك ابو شروق .اييييه وينها ماما انا بعيدة كتير عنها و اشتقت لها كتير.

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 05-01-2015, 05:25 PM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


ان شاء الله نخلي ام شرووق تجربة



ابو شروووق

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 15-02-2015, 11:50 AM
صورة ابو شروووق الرمزية
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


الله يجمعك بيها علي خير ان شاء الله ويطمنك عليها



ابو شروووق

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 25-08-2015, 05:34 PM
رفاييل رفاييل غير متصل
عضو موقوف من الإداره
 
الافتراضي رد: طاجن اللحم بالبرقوق


يعطيك العافية


الرد باقتباس
إضافة رد

طاجن اللحم بالبرقوق

الوسوم
الليل , بالبرقوق , طاحو
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
نسمات "شموخ" شــــمـــــــــوخ سكون الضجيج - مملكة العضو 1239 08-06-2014 10:30 PM
الثلث الأخير لا تنسى صلاه الوتر اميرة الروز مواضيع إسلامية - فقه - عقيدة 23 16-05-2011 11:53 PM
قيام الليل وفضائله جعلنا الله وإياكم من قوامه طيف زاير مواضيع إسلامية - فقه - عقيدة 23 11-09-2010 11:59 AM
الليل اشراقة غرام خواطر - نثر - عذب الكلام 10 09-09-2009 06:09 PM

الساعة الآن +3: 08:19 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


youtube

SEO by vBSEO 3.6.1