غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام

عـودة للخلف   منتديات غرام > منتديات نسائية > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات
الإشعارات
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 15-12-2015, 07:39 AM
صورة AlAzizi22 الرمزية
AlAzizi22 AlAzizi22 غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو


...أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو...



لحم الدجاج يعد من أفضل اللحوم التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من البروتين، ومن أكثر الأطعمة شيوعًا ليس في مصر فحسب بل في جميع أنحاء العالم.

وتعد وجبة دجاج الباربيكيو، ثروة غذائية ومصدرًا صحيًا مهمًا من مصادر التغذية الأساسية للجسم والصحة، ولذلك يقدم الشيف أسامة السيد، خبير الطهي، طريقة سهلة لعمل الدجاج الباربيكيو، لإعدادها وتقديمها لأسرتك وضيوفك على مائدة وجبة الغداء.

المكونات:-
لصلصة الكاتشاب:
6 ثمرات طماطم كبيرة
بصل كبير
3فصوص ثوم صحيح
فلفل رومي أحمر
6 أكواب ماء
2 ورق غار(لاورى)
عود كرفس
2عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
نصف ملعقة كبيرة خردل حب (مستردة)
4 ملاعق كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2ملعقة كبيرة سكر.

لصلصة الباربيكيو:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ بصل متوسط مفروم ناعمًا+ 2 كوب صلصة كاتشاب+ 4 ملاعق كبيرة سكر بني+ 2 ملعقة كبيرة عسل أسود+ 3 ملاعق كبيرة خل أبيض.


للدجاج:
نصف كيلو أجنحة دجاج+ 6 أكواب ماء+ 2 ورق غار+ ملح وفلفل أسود صحيح+ 2 كوب (جزر وبصل وكرفس قطع)+ كوب صلصة باربيكيو.

الطريقة:-
لصلصة الكاتشاب
تُقطع الطماطم والبصل قطعًا كبيرة وتُوضع في وعاء على نار متوسطة ويُضاف الثوم والفلفل الأحمر والماء ويُترك الخليط على نار متوسطة لمدة 45-60 دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
تُوضع التوابل الصحيحة في كيس شاش وتُربط جيدًا حتى يسهل التخلص منها لاحقًا وتُضاف إلى الخليط.
تُترك الصلصة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع كيس الشاش.
تُصفى الصلصة بالمصفاة وتُعاد للوعاء على نار متوسطة.
يُضاف الخل الأبيض والسكر ويُترك الخليط لمدة 30-45 دقيقة أو حتى يتركز ويتبخر نصف الخليط.

لصلصة الباربيكيو:
يُوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبيًا.
تُضاف باقي المكونات مع التقليب ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتركز الصلصة مع التقليب من حين لآخر.
تُصفى الصلصة قبل الاستخدام وُتترك لتبرد.

للدجاج:
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُوضع الماء في وعاء على نار متوسطة وتُضاف التوابل والخضراوات وتُوضع الأجنحة وتُترك لمدة 10 دقائق مع التخلص من الريم (الزبد) كلما ظهر ثم تُرفع جانبًا.
تُغطي أجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو من جميع الجهات ثم تُرص على صاج وتُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة مع التقليب مرة واحدة على الأقل أثناء النضج.

أتمنى أن ينال الموضوع أعجابكم ... ( يجروبوا و خبروني النتيجة )))..

___منقول____


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 16-12-2015, 02:52 PM
صورة اردنية ورافعة راسي الرمزية
اردنية ورافعة راسي اردنية ورافعة راسي غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي رد: أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو .......


شكرا على الوصفة
يعطيك الف عافية

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 16-12-2015, 03:20 PM
صورة سحايب~`. الرمزية
سحايب~`. سحايب~`. غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو .......


جميلة جدا..

يعطيك العافية!


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 26-01-2016, 09:42 PM
صورة وتـين الرمزية
وتـين وتـين غير متصل
©؛°¨غرامي فعال ¨°؛©
 
الافتراضي رد: أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو



جججميل ^_^

يعطيكك الف عافيه




الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 25-03-2016, 09:14 AM
صورة ..آم آلريم.. الرمزية
..آم آلريم.. ..آم آلريم.. غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو


يسلموؤوؤ

يعطيك العافيه

…~


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 14-10-2017, 11:46 AM
صورة ( ملاك ) الرمزية
( ملاك ) ( ملاك ) غير متصل
** قلبٌ محكومٌ عليه **
 
الافتراضي رد: أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو


الله يعطيك العافية

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 23-10-2017, 06:26 AM
صورة echt الرمزية
echt echt غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو


سلمت يداااااك
مشكورررررة


الرد باقتباس
إضافة رد

أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو

الوسوم
....... , أسهل , لعمل , الباربيكيو , الدجاج , طريقة
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
قصة طريفة (الحجاج والعالم اللغوي يحيى بن معمر) داود العرامين قصص - قصيرة 10 12-11-2015 09:12 PM
مثلثات الدجاج بالخبز المرقوق دلوعة العشق مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 8 22-09-2015 06:20 PM
رسائل عيد الاضحي وصفات وطرق اعداد اللحوم رسائل وبطاقات عيد الاضحى أشهي حلويات شرقية و غربية islamgetapp ايفون - iPhone - اندرويد - Android - IOS 0 22-09-2015 12:28 AM
بالصور والخطوات طريقة رسم الآيلاينر المجنّح على طريقة النجمة أديل Adele Sinyowrh Sarah ميكاب - مكياج - عطورات 6 30-08-2015 06:44 PM
قصة امرأة فصيحة قهرت الحجاج بن يوسف وأذلته داود العرامين قصص - قصيرة 14 05-07-2015 02:43 PM

الساعة الآن +3: 09:18 PM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


youtube

SEO by vBSEO 3.6.1