منتديات غرام

منتديات غرام (/)
-   مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات (https://forums.graaam.com/93/)
-   -   لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية (https://forums.graaam.com/609615.html)

ابو شروووق 14-06-2016 01:41 PM

لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية


https://up.graaam.com/uploads/imag-6/...c850e77e5e.png

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

2 ملاعق طعام سمن
3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم
3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
4 من أكباش القرنفل الكاملة
1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم
3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم٬ مهروسة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج
3 أكواب أو 750 مل من الماء

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

يُحمّى السمن في قدر كبيرة،
ثم يُضاف المسك وعيدان القرفة وأكباش القرنفل.
تُحرّك المكوّنات بسرعة لمدّة 10 ثوان.

تُضاف قطع لحم الغنم ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.

تُضاف الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والفلفل الأسود
ومسحوق الكمون ومكعّبي مرقة الدجاج والماء.

تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف
أو حتّى ينضج اللحم ويتبقّى القليل من الصلصة.

توضع قطع اللحم في طبق وتُقدّم

ابو شروووق 26-11-2016 10:35 AM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
يبدو إن أحد لا يحب مثل هذه الأكلات

عاشقة ياسمين 02-04-2017 05:47 AM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
شهيه ورائعه

يسلمو ويعطيك العافيه

Noor212 10-07-2017 07:16 PM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
شكرااااااا الله يعطيك العافيه

ابو شروووق 10-07-2017 09:52 PM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
الأروع حضورك الرائع

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1225357589.gif

ابو شرووووق

نفح الخزامى 10-07-2017 09:58 PM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
شكلها لذيذ
تسلم الايادي ...

ابو شروووق 10-07-2017 10:04 PM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
تسلميلي

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1225357589.gif

ابو شرووووق

turki‏ 11-07-2017 12:10 PM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 

*

مدريَ بسَ جيعانَ وقلتَ أصبرَ نفسيَ بالصورَ والتخيلَ :msn6:
سلمتَ علىَ طرحكَ مشرفناا ،


ابو شروووق 11-07-2017 05:49 PM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
وطعمها ألذ

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1225358019.gif

ابو شروووق

الــغديــر 21-07-2017 03:37 AM

رد: لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية
 
يم يم مع الرز الابيض ابو شروق

يسعد ايامك وتسلم اياديك ع الوصفه


تحياتي


الساعة الآن +3: 03:37 PM.


موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


SEO by vBSEO 3.6.1