تامر العربي ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©



كفتة الشوفان فكرة مبتكرة لتحضير الكفتة او الكباب بطريقة صحية غنية بالالياف باستخدام الشوفان، ويمكن ان تكون مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية لو كان اللحم خال من الدهون البيضاء .

المقادير
كأس ماء
كأس شوفان
كيلو لحم خاروف مفروم
ملح / فلفل حسب الرغبة
١/٢ ملعقة صغيرة شطة بودرة
ملعقة صغيرة سبع بهارات
١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة
ملعقة صغيرة كمون
بصلة مفرومة بالخلاط
كاس بقدونس مفروم ومغسول
١/٤ كاس بقسماط
زيت
قطعة فحم
طريقة التحضير
في وعاء على النار نضع كاس من الماء مع كاس الشوفان ويخلطوا سويا.
يترك الخليط حتى يغلي مدة ٢ دقيقة ثم يرفع من على النار.
في وعاء كبير تخلط جميع المقادير بالإضافة إلى الشوفان مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس.
نشكل خليط اللحمة على شكل اقراص طولية.
ترص اقراص الكفتة في صينية مدهونة بسمن وتوضع في الفرن او على الغاز.
تقلب من وقت لأخر على جميع الجهات حتى تكتسب لون الشواء وتستوي اللحمة .
ترفع من الفرن ويجهز غطاء للصينية ويحمى قطعة جمر على الغاز و يعبأ فنجان قهوة بالقليل من الزيت.
يوضع الفنجان على صينية الخبز ويوضع الجمر فورا داخل الزيت وتغطى الصينية تماما.
تترك عدة دقايق حتى تكتسب اللحمة رائحة الشواء .
يفك الغطاء وتقدم الكفتة مع البطاطا و السلطات وبصحة وعافية.

تامر العربي ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©

بسكويت الشوفان الصحي
مدة التحضير: 20 دقائق

مدة الطبخ: 20 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق



بسكويت الشوفان الصحي من وصفات الشوفان للرجيم ويتميز بانه مقرمش بطعم الفواكه والزبيب، جيدة لصحة الهضم، وعالي بالمواد المغذية وكثير الفيتامينات لوجود الفو

المقادير
1 كوب شوفان
نصف كوب زبيب
1 كوب طحين أسمر
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام عسل
2 ملعقة طعام من الزبدة
نصف كوب فواكه مجففة متنوعة
1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
طريقة التحضير
نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونحضر صينية فرن المدهونة بورق الزبدة
ننخل الطحين، في وعاء كبير، ونضيف الشوفان مع السكر والفواكه والزبيب
نضع الزبدة والعسل في وعاء على نار متوسطة، ونطبخ، لمدة 5-6 دقائق أو حتى تذوب، فنطفئ الحرارة
نجمع بيكربونات الصودا مع الماء المغلي في وعاء، ثم نقلب الماء مع خليط الزبدة، ونحرك المزيج جيداً
نصنع كرات (6 سم)، ونضعها في صينية الفرن، ونضغطها قليلاً لتصبح مسطحة
نخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي
نتركها تبرد في الصينية، وتصبح جاهزة للتقديم

تامر العربي ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©

باستا بالنقانق
مدة التحضير: 5 دقائق

مدة الطبخ: 20 دقائق

الوقت الاجمالي: 25 دقائق



باستا بالنقانق ، باستا النقانق وجبنة البارميزان الشهية هي الوصفة المثالية التي تشبع الجائع دون أن تكون مكلفة و هي مناسبة للعشاء و يمكن اضافة بعض الخضار حسب الرغبة .
المقادير
نقانق
400 غرام طماطم شيري
حفنة من ورق الميرمية الطازج
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
350 غرام باستا
جبنة بارميزان مبشورة
القليل من أوراق الميرمية المقلية بالزيت للتقديم
طريقة التحضير
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200 . نقطّع النقانق إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق الفرن ونضيف طماطم شيري وأوراق الميرمية المفرومة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً .
نشوي المكونات في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج النقانق ويصبح قوام الصلصة سميكاً . وفي هذا الوقت نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب تعليمات المغلّف، ثم نصفيها ونضيفها فوق مكونات طبق الفرن ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج تماماً .
نتبّل المكونات بالفلفل الأسود والقليل من الملح البحري ونقدم الطبق بعد أن نرش جبنة البارميزان عليه مع القليل من أوراق الميرمية المقلية في الزيت والمقرمشة حسب الرغبة .

7Tulips عضو موقوف من الإداره

روعـــــــــة اخي تامــر
وبسكوت شوفان ان شاء الله بجربه اول شي
شوفان معروف بفوائده يخفض الكولسترول
ويساعد على علاج السمنة

مشكورررررر


( ملاك ) مشـ© الديكور ©ـرفة

طبخات رووووووعة
الله يعطيك العافية


تامر العربي ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها lovely seven اقتباس :
روعـــــــــة اخي تامــر
وبسكوت شوفان ان شاء الله بجربه اول شي
شوفان معروف بفوائده يخفض الكولسترول
ويساعد على علاج السمنة

مشكورررررر
اتمني ان يعجبكم

جاي بالمزيد

تامر العربي ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها اسم من ذهب اقتباس :
طبخات رووووووعة
الله يعطيك العافية
اشكرا يارب تعجبك الاكلات

7Tulips عضو موقوف من الإداره

ننتظر ابداعك اخي تامر
و مشكور على تواجدك

تامر العربي ©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©

المشاركة الأساسية كتبها lovely seven اقتباس :
ننتظر ابداعك اخي تامر
و مشكور على تواجدك
بالهنا ارق تحياتي

عيونك وطن ©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©

تسلم الأيادي على الوصفات اللذيذة والشهية

أدوات الموضوع البحث بهذا الموضوع
البحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم
طريقة العرض

موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتديات غرام
iTraidnt by ROMYO

SEO by vBSEO 3.6.1