اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام

عـودة للخلف   منتديات غرام > منتديات نسائية > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات
الإشعارات
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 10-12-2017, 09:12 PM
تامر العربي تامر العربي غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي حلى المانجو البارد بالبسكويت




حلى المانجو البارد بالبسكويت ،و يسمى فلوت المانجو و هو كيكة رائعة مكونة من طبقات من المانجو و الكريمة المخفوقة والبسكويت المفتت ، و هي عبارة عن حلى بارد و سهل التحضير و محبب للاطفال .

المقادير
ـ 1 ونصف من الكريمة الثقيلة
ـ ¾ كوب من الحليب المكثف
ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
ـ 400غ من البسكويت المفتت
ـ 4 حبات مانجو ناضجة، مقشرة ومشرحة رقيق
ـ 3 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي، مفروم
طريقة التحضير
في وعاء كبير استخدمي الميكسر لخفق الكريمة الثقيلة حتى تتشكل كتل مضفورة، ثم استخدمي الملعقة العريضة لخفق الحليب مكثف معها ومستخلص الفانيلا.
مددي بضع ملاعق كبيرة من الكريمة في أسفل طبق فرن 20 سم ضعي طبقة واحدة من البسكويت، مددي â…“ من كمية الكريمة فوق البسكويت ثم طبقة من شرائح المانجو، بعدها افرشي طبقة أخرى من البسكويت وكرري العملية لصنع 3 طبقات، وانتهي بطبقة شرائح المانجو على الوجه.
ضعي 6 قطع من البسكويت في كيس قابل للفتح والإغلاق واهرسيهم إلى فتات، مددي الفتات ليغطي الوجه، رتبي شرائح المانجو لتشكيل وردة على الوجه، ورشي الفستق الحلبي على السطح.
جمديهم في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم، ثم شرحيها إلى مربعات.


آخر من قام بالتعديل Lovely Seven; بتاريخ 11-12-2017 الساعة 02:07 PM. السبب: تصحيح املائي
الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 10-12-2017, 09:14 PM
تامر العربي تامر العربي غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: حلى المانجو البارد بالبسكويت



تشيز كيك الخوخ
تشيز كيك الخوخ ، شرائح طازجة من الدراق مرتبة على وجه تشيز كيك بدون فرن مثل زهرة جميلة ، وهي و صفة حلويات باردة و منعشة و مناسبة لتقديمها للاصدقاء و في المناسبات .

المقادير
ـ 200 غ من البسكويت السادة المفتت لقطع صغيرة جداً
ـ 65 غ من الزبدة غير المالحة، مذابة
ـ 400غ من كريمة الجبنة، بدرجة حرارة الغرفة
ـ 400 مل من الكريمة المخفوقة
ـ 80 غ من السكر
ـ ¼ كوب من عصير الليمون
ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
ـ 5 ملعقة كبيرة من مربى الدراق
ـ 2 ملعقة صغيرة من الجلاتين البودرة
ـ 2 ونصف ملعقة كبيرة من الماء
ـ 800غ من أنصاف الدراق، معلب
ـ 1 كوب شراب من الدراق المعلب
ـ 3 ملعقة صغيرة من الجلاتين البودرة
ـ نصف كوب ماء
طريقة التحضير
1. أولاً، لتحضير أساس التشيز كيك:
اخلطي معاً الزبدة المذابة وفتات البسكويت، ثم اضغطيهم في أسفل صينية فرن دائرية 20 سم، ضعيها في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.
2. لتحضير الحشوة:
ضعي كريمة الجبنة في وعاء واضربيها بالميكسر الالكتروني حتى تصبح ناعمة، أضيفي السكر واخلطيهم، ثم ضعي الكريمة المخفوقة، عصير الليمون، مستخلص الفانيلا ومربى الدراق واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.
امزجي معاً الجلاتين والماء في وعاء صغير وضعيه في المايكروويف لمدة 30 ثانية، أضيفي الجلاتين إلى الحشوة واخلطيهم معاً بالميكسر حتى يتجانسوا تماماً.
اسكبي الحشوة في صينية وأعيديها إلى الثلاجة لتتجمد حتى تستقر لـ 3 ساعات كحدّ أعلى.
4. لتحضير زهرة الدراق
شرحي أنصاف الدواق بشكل رقيق، ورتبيهم على سطح الكيكة ليشكلوا زهرة، ابدأي من الخارج إلى الداخل بحيث يكونوا متداخلين قليلاً.
5. لتحضير الطبقة العلوية من الجلاتين :
اسكبي شراب الدراق في وعاء صغير على نار متوسطة.
في وعاء صغير، اخلطي الجلاتين ونصف كوب الماء، وامزجيهم جيداً، ضعيهم في المايكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يسخن، أضيفيهم إلى الوعاء واخلطيهم جيداً، اتركي المزيج ليبرد لدقيقة أو دقيقتين ثم بلطف يسكب الجيليه على سطح التشيز كيك، أعيدي التشيز كيك إلى الثلاجة حتى يستقر الجيليه لـ ساعة ونصف على الأكثر، بعدها أخرجي التشيز كيك بحذر من الصينية، بتمرير سكين حادة حول حواف الصينية ثم حرري الجوانب بهدوء، ذلك يساعد في التأكيد على عدم سيلان طبقة الجيليه.


آخر من قام بالتعديل Lovely Seven; بتاريخ 11-12-2017 الساعة 02:09 PM. السبب: تصحيح املائي
الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 11-12-2017, 02:10 PM
Lovely Seven Lovely Seven متصل الآن
مشـ© مطبخ حواء ©ـرفة
 
الافتراضي رد: حلى المانجو البارد بالبسكويت


وصفـــة شهيــة
طبق لذيذ

مشكورررر

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 12-12-2017, 01:15 PM
عيونك وطن عيونك وطن غير متصل
©؛°¨غرامي مشارك¨°؛©
 
الافتراضي رد: حلى المانجو البارد بالبسكويت


تسلم الأيادي على الوصفات الشهية

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 13-12-2017, 09:43 PM
تامر العربي تامر العربي غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: حلى المانجو البارد بالبسكويت


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها lovely seven مشاهدة المشاركة
وصفـــة شهيــة
طبق لذيذ

مشكورررر
الف هنا تحياتي

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 13-12-2017, 09:44 PM
تامر العربي تامر العربي غير متصل
©؛°¨غرامي متألق ¨°؛©
 
الافتراضي رد: حلى المانجو البارد بالبسكويت


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها lovely seven مشاهدة المشاركة
وصفـــة شهيــة
طبق لذيذ

مشكورررر
ارق تحياتي لمرورك الراقي بالف هنا

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 20-12-2017, 09:54 PM
شيخة المنناصير شيخة المنناصير غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: حلى المانجو البارد بالبسكويت


اكلات روعة

الله يعطيك العافية


الرد باقتباس
إضافة رد
الإشارات المرجعية

حلى المانجو البارد بالبسكويت

الوسوم
المانجو , البارد , بالبسكويت
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
ليلة البارح فلاش الخيال البعيد معرض تصاميم أعضاء غرام 8 04-05-2016 02:37 AM
سُنَّة شرب الحلو البارد slaf elaf حياة - صفات - أخلاق - أقوال - رسول الأمة 5 04-07-2015 03:24 AM

الساعة الآن +3: 01:02 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1