اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام

عـودة للخلف   منتديات غرام > منتديات نسائية > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات
الإشعارات
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 31-12-2017, 10:51 AM
ابو شروووق ابو شروووق غير متصل
✿ إدارة الإقسام ✿
 
الافتراضي أرجل دجاج بالفول السوداني


أرجل دجاج بالفول السوداني



جربي طريقة عمل أرجل الدجاج بالفول السوداني الشهية بالخطوات الآتية:

المقادير

كوب فول سوداني مجروش,
عدد 2 بيض مخفوق
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
كوب دقيق
عدد 6 أرجل دجاج
فلفل حسب الرغبة,
ملح حسب الرغبة,
كوب حليب
كوب صلصة صويا
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر معجون
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
زيت للقلي,
ملعقة صغيرة كركم مطحون

طريقة التحضير
- يُخلط الثوم مع الزنجبيل ومعجون الفلفل وصلصة الصويا والحليب في وعاءٍ عميقٍ.

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل،
ويُقلب الجميع جيداً حتى تتجانس مكونات الصلصة.

- يتم الاحتفاظ بمقدار نصف كوب من الصلصة جانباً لاستخدامها لاحقاً.

- تُوضع أرجل الدجاج في باقي كمية الصلصة بحيث تغطيها الصلصة تماماً،
ثم تُغطى أرجل الدجاج
وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشبع بنكهة الصلصة.

- يُخلط الدقيق مع الكركم والكزبرة،
ويُتبل بالملح والفلفل.

- تُخلط حوالي 3 ملاعق كبيرة من الجزء المتبقي من الصلصة
مع البيض في وعاءٍ آخر مع التقليب حتى يتجانس خليط البيض جيداً.

- تُرفع قطع الدجاج من الصلصة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها
ثم تُوضع في خليط الدقيق.

- تُقلّب أرجل الدجاج في خليط الدقيق المُتبل حتى تُغطى تماماً
مع مراعاة التخلص من الدقيق الزائد،
ثم تُغطى بخليط البيض
وأخيراً بالفول السوداني المجروش.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ،
وتُحمر فيه أرجل الدجاج من جميع الجهات حتى يُصبح لونها ذهبياً.

- تُرفع أرجل الدجاج على منشفة ورقية،
وتُرص في طبق التقديم.

- تقدم أرجل الدجاج بالفول السوداني ساخنةً مع المكرونة أو الأرز الأبيض،
وبجوارها الكمية المتبقية من الصلصة.

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 31-12-2017, 07:35 PM
Lovely Seven Lovely Seven متصل الآن
مشـ© مطبخ حواء ©ـرفة
 
الافتراضي رد: أرجل دجاج بالفول السوداني


وجبـــة شهيــة
طبق لذيذ
سلمت يداااك

الرد باقتباس
إضافة رد
الإشارات المرجعية

أرجل دجاج بالفول السوداني

الوسوم
آرحل , السوداني , بالفول , حجاج
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
كوكتيل عربي خليجي كدوو الرياض كووره عربية 644 23-08-2017 04:42 PM
حلا الفول السوداني memo56 مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 2 07-04-2015 04:45 PM

الساعة الآن +3: 01:03 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1