غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 08-05-2018, 01:37 PM
صورة Enchanted seven الرمزية
Enchanted seven Enchanted seven غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء


[COLOR="Teal"]السلام عليكم،،،

من الطبخات التقليدية وممكن الكثير يعرفها وممكن يعرفها بطريقة مختلفة او لا يعرفها...
تابعو معنا...

يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء





اللحم


بالنسبة لي الكمية تكون حسب اعداد الاشخاص في البيت قطعتين ثلاثة لكل شخص.
وحسب مدة الطهو ليوم او يومين او للبيت او لمناسبة. ليس بالكيلو الا عند شراءه.

نحضر اللحم ونقوم بتنظيفه وفركه بالقرفة ... ثم نضعه في الماء الحار مع
3 اوراق الغار والبهار وبصلة كبيرة مقطعة وسلقه بالماء.

وقبل ان ينضج اضيفي الملح وفلفل واي اعشاب... بعدها نبقيه لمدة ربع ساعة ثم نزيل البصلة والدهن بمعلقة كبيرة.



الفاصوليا

المقادير


كيلو فاصوليا مقطعة صغيرة
2 طماطم مقطعة صغيرا
معجون طماطم 4-5 ملاعق كبيرة
رشة كزبرة بودرة
ملح
بهارات
فلفل
بصلة
زيت نباتي
ثومة



الطريقة



نقوم بتقليب البصلة بالزيت النباتي او زيت الزيتون
ثم نضيف الفاصوليا نقوم بتقليبهم معا.
نسلق الفاصوليا حتى تصبح طرية.
نصفي الفاصوليا من الماء المغلي ونضيف مرقة اللحم.
نضيف الطماطم وننتظر قليلا خمس دقائق ثم نضيف معجون الطماطم
نزيد بالماء حسب الحاجة.
نضيف الملح والبهارات.
عندما تنضج الفاصوليا نضيف اللحم ثم نحضر القليل من زيت الزيتون ونقلي الثوم المقطع به مع الكزبرة. ونضعها على الفاصوليا وننتظر لمدة دقيقتين.

وصحتيــــــــــن وعافيــــــــة


ملاحظة: ممكن استعمال البازلياء بدل من الفاصوليا
واذا كانت مفرزة الفاصوليا اوالبازلياء تقليبها بالكزبرة والبهارات بالزيت في الوعاء قبل سلقهم.



.



تعديل Enchanted seven; بتاريخ 24-07-2018 الساعة 04:44 PM.
الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 12-05-2018, 11:35 PM
صورة فقيره حظ الرمزية
فقيره حظ فقيره حظ غير متصل
©؛°¨غرامي جديد¨°؛©
 
الافتراضي رد: يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء


موضوع جميل جدا

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 14-05-2018, 12:26 AM
صورة Enchanted seven الرمزية
Enchanted seven Enchanted seven غير متصل
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء


وصفة معروفة مشهورة

ولكن احيانا هناك طرق مختلفة


شكرا لمرورك


نورتي الموضوع


الرد باقتباس
إضافة رد

يخنة اللحم بالفاصوليا الخضراء

الوسوم
الليل , الخضراء , بالفاصوليا , حدوث
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
صيته ظبي النفود/بقلمي؛كاملة نبض افكاري روايات كامله - يتم نقل الرواية هنا بعد اكتمالها 825 17-08-2018 11:52 PM
روايه في الحـرب لا تـذبلي!/بقلمي ما عرفوك صح يا توأمي روايات - طويلة 29 09-06-2017 02:16 AM
تكة اللحم الايراني في البيت DaL3 IraQia مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 2 07-06-2016 11:15 AM
مع الليل.. عندما تموت الحياة خواطر - نثر - عذب الكلام 6 20-01-2016 09:22 PM
الذكرى الاربعين للمسيرة الخضراء المغربية جوهرة البحر مواضيع عامة - غرام 0 07-11-2015 04:19 AM

الساعة الآن +3: 12:34 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1