غرام
اكتب بريدك ثم اضغط على اشتراك ليصلك جديد غرام
بحث مخصص من محرك البحث العالمي قوقل للبحث في غرام

عـودة للخلف   منتديات غرام > منتديات نسائية > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات
الإشعارات
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 1
قديم(ـة) 05-06-2018, 02:48 AM
صورة عهود منسية الرمزية
عهود منسية عهود منسية متصل الآن
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)










هاااا ..!؟ مستعدين يا الله خلونا نبدأ ..

أولا : مجبوس الروبيان مع النغر أو (الحبار) ما ادري انتوا شو تسمونه ؟؟




مثل ما شايفين في الصورة غسلت الحبار والروبيان بشوية خل وماي وطبعا الحبار غليته بماي لمدة
نص ساعه وعقب بهرتهم وحطيت عليهم خلطة من الثوم والزنجبيل والبقدونس والكزبرة والشبت
وممكن تحطون ليمون بعد في الخلاط وتكون الخلطة جاهزة تحطونها عليهم (هاي خلطة خاصة فيني
دايما ابتكر فيها وكل مرة أدخل لها شي يديد).




بالاضافة للخلطة تحطون شوي من الكركم ، كمون ، كزبرة ناعمة ، شوي جوزة الطيب ،
شوي حلبة مطحونه ، ميرمية مجففه ، شوي زعتر بري ، وحبة ماجي بالأعشاب وفي النهاية
نوع البهار يكون حسب الرغبة




أبدأ أقلي الروبيان مع النغر أو الحبار مثل ما شايفين شوية كمون خشن مع فلفل في المقلاه وعقب
تحطون الزيت وعقب تعقون الروبيان والحبار وتقلونه .





وهنيه قليناهم مثل ما شايفين .



هنيه أحط الجدر اللي بطبخ فيه العيش او الأرز ، مثل ما شايفين في الصورة شوية كمون خشن مع
فلفل وعقب نحط الزيت ونقلي البصل وأحط عليه شوية خضار(بطاطا ، فلفل بارد احمر وأخضر ،
كوسا) آخر شي نحط الطماطم مع شوية كزبرة وبقدونس واضيف بهارات حسب رغبتي ممكن أستخدم
نفس أنواع البهار اللي استخدمناه فوق .




بعد ما تذبل الخضار كلها أصب عليه الماي كمية مناسبة لكمية الأرز اللي أنا بحطة وأغطي على الجدر
وأخلي الخليط يتجانس مع بعض .




بعد ما ينقص الماي وأحس ان الكمية مناسبة لكمية الأرز أحط فوقة الأرز مثل ما شايفين بالصورة
لحد ما يتشرب العيش (الأرز كل الخلطة ) اطفي الغاز وأحط قصدير وأسكر الجدر.






عقب تغرفونه هني وعافية مثل ما شايفين في الصورة نسيت أقول فوق تحطون كمية الملح المناسبة
في الماي لما تغلون الأرز .


شوي وأرجع لكم بالوصفتين الباقيات ....
تريونا ..

يتبع ....


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 2
قديم(ـة) 05-06-2018, 03:02 AM
صورة عهود منسية الرمزية
عهود منسية عهود منسية متصل الآن
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


رجعنا لكم ...
ثانيا: مرقة محار البحر :

ما ادري تعرفونه أو لا بحط لكم صورة المحار اللي استخدمته .




هذا هو المحار غليته بالماي ونظفته وحطيت عليه بهارات اللي تناسبني
كركم، كمون ، كزبرة ، شمر ، حلبة ناعمة ، شوية ميرمية على راحتكم .




مثل ما شايفين المحار بعد التنظيف والتبهير وهاي المقادير اللي بستخدمها
بصل ، طماطم ، شوية فلفل بارد ، شوية بقدونس وشوية كزبرة وفلفل حار حبة واحدة .





هنيه حطينا البصل وبدينا تقليه وطبعا أظن حفظتوا بعد ما نحط الكمون الخشن والفلفل وعقب الزيت .




بعد ما يذبل البصل أعق عليه الفلفل البارد والمحار وأحط شوية بهارات خشنه لو حابين ورق غار
وليمون يابس ممكن .




مثل ما شايفين في الصورة احط الطماطم مع البقدونس والكزبرة وأضيف الملح وأغطي على الجدر.





هنيه بعد ما تجانس الخليط مع بعضه وخف الماي صارت المرقه جاهزة ممكن تاكلونها مع الخبز أو مع العيش (الأرز وهني وعافية ع قلوبكم ) .


شوي وأرجع لكم بالوصفة الأخيرة لا تسيرون مكان تروني .

يتبع ...


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 3
قديم(ـة) 05-06-2018, 03:22 AM
صورة عهود منسية الرمزية
عهود منسية عهود منسية متصل الآن
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


هاي ان شاء الله آخر وصفة في واحة المأكولات البحرية
ثالثا: مطبق الكوفر




هاي سمكة الكوفر نضفتها وألحين ان شاء الله ببهرها .



مثل ما شايفين بهرت السمج حسب الرغبة أنا حطيت كركم وكمون وكزبرة وشوي جوزة الطيب وشوي
شمر وشوي حلبة ناعمة وماسالا السمك وحطيت ع الخليط كله خلطة الثوم والزنجبيل اللي قلت لكم
عنها وأخليه تقريبا ساعه قبل لا أبدأ أقليه .






هنيه بعد ما يحمى الزيت أبدأ أقلي السمج . عقب فترة أقصر على الغاز وأقليه على نار متوسطه .




مثل ما شايفين جدامكم السمج بدأ يستوي خلاص .



وهذا السمج مقلاي .



عقب أحمس هالموكونات اللي في الصورة مع بعضها
بصل شوية خضار( كوسا ، فلفل بارد ، شوية جزر) ، طماطم ، وشوية بقدونس مع كزبرة .

نقلي البصل ليما يذبل ونحط عليه الخضار ونقليهم وعقب نحط الطماط ونحط البهارات اللي تعجبنا
وممكن ملعقة صغيرة صلصة الطماطم وبعد ما تذبل كل المكونات ناخذ الخلطة ونحطها بقاع الجدر
ونحط فوقها العيش (الأرز ) وعقب نحط السمج وممكن تقلون بطاطا وباذنجان وتحطونه فوقه وشوية
مكسرات لوز مع كاجو تقلونها وتحطونها فوق .

وهني وعافيه عليكم ، اسمحوني آخر وصفه نسيت أصورها ..






الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 4
قديم(ـة) 05-06-2018, 03:57 AM
صورة Lovely Seven الرمزية
Lovely Seven Lovely Seven غير متصل
مشـ© مطبخ حواء ©ـرفة
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


شكرا لك
............

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 5
قديم(ـة) 05-06-2018, 04:02 AM
صورة Lovely Seven الرمزية
Lovely Seven Lovely Seven غير متصل
مشـ© مطبخ حواء ©ـرفة
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


ممممممم


مين عازمة من المنتدى واين مكان العزومة؟

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 6
قديم(ـة) 05-06-2018, 04:04 AM
صورة فتى ابكاه القدر الرمزية
فتى ابكاه القدر فتى ابكاه القدر متصل الآن
©؛°¨غرامي ماسي ¨°؛©
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


اكيد انا هههههههه
يعطيك العافيه جميل جدا
شكلهم لذيذ كثير













الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 7
قديم(ـة) 05-06-2018, 04:23 AM
صورة nashwan/wish master الرمزية
nashwan/wish master nashwan/wish master غير متصل
©؛°¨غرامي ذهبي¨°؛©
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


I do not think that I can eat
sea creatures except fish
But let me say that you are
really a good chef


Thank you


Nashwan


https://sayat.me/nashwanwish2018

الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 8
قديم(ـة) 05-06-2018, 10:32 AM
صورة عهود منسية الرمزية
عهود منسية عهود منسية متصل الآن
©؛°¨غرامي فضي¨°؛©
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها Lovely Seven مشاهدة المشاركة
ممممممم


مين عازمة من المنتدى واين مكان العزومة؟
بالنسبة للأعضاء المعزومين
فانا أعزم كل أعضاء غرام هنيه
سواء اداريين أو مشرفين أو أعضاء عشان يجربون
هالوصفات وأنا متأكدة انهم راح يحبوها

وأول المعازيم مشرفتنا Lovely Seven

اما مكان العزومه بتكون عندي بالبيت حياكم جميعا

بالنسبة لصور سفرة رمضان راح أحط لكم لاحقا مقتطفات من أطباق سفرتي الرمضانية

تحياتي للجميع وشكرا مشرفتنا.


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 9
قديم(ـة) 05-06-2018, 10:48 AM
صورة white wizard الرمزية
white wizard white wizard متصل الآن
الساحر الابيض
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


أخراااااااشي

ايه ام الفخامة دي يا شيخة ارحمينا شوية هههههه

الصورة بتتحرك وانا حاسس ان السمكه هتنط جوه بقي

ندمت اني شوفتها الصبح .. موتتني من الجوع والله هههههههه..

ماشاء الله عليج يا عهود متألقة بكل شي


الرد باقتباس
  {[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ - إلهي لكـ الحمد والشكر نستغفركـ ياعفو ياغفور ]} 10
قديم(ـة) 05-06-2018, 11:05 AM
صورة Lovely Seven الرمزية
Lovely Seven Lovely Seven غير متصل
مشـ© مطبخ حواء ©ـرفة
 
الافتراضي رد: مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)


اقتباس:
المشاركة الأساسية كتبها عهود منسية مشاهدة المشاركة


بالنسبة للأعضاء المعزومين
فانا أعزم كل أعضاء غرام هنيه
سواء اداريين أو مشرفين أو أعضاء عشان يجربون
هالوصفات وأنا متأكدة انهم راح يحبوها

وأول المعازيم مشرفتنا lovely seven

اما مكان العزومه بتكون عندي بالبيت حياكم جميعا

بالنسبة لصور سفرة رمضان راح أحط لكم لاحقا مقتطفات من أطباق سفرتي الرمضانية

تحياتي للجميع وشكرا مشرفتنا.





دعوتك شرف لنا ووسام على صدري

الشروط هي صورة. ووصفة. ومن تعزمين؟ واين؟

وانت سويتها

بالتوفيق للجميـــع

كثير فرحانة ومسرورة بمشاركتكم.



آخر من قام بالتعديل Lovely Seven; بتاريخ 05-06-2018 الساعة 11:18 AM.
الرد باقتباس
إضافة رد

مشاركة لمسابقة رمضان2018(واحة المأكولات البحرية)

الوسوم
لمسابقة , مشاركة , المأكولات , البحرية) , رمضان2018(واحة
أدوات الموضوع
طريقة العرض
مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
القوة البحرية في المغرب الإسلامي slaf elaf مواضيع إسلامية - فقه - عقيدة 0 28-03-2017 03:14 PM
طبخ و وصفات المأكولات البحرية islamgetapp ايفون - iPhone - اندرويد - Android - IOS 2 02-08-2015 02:16 AM

الساعة الآن +3: 11:56 AM.
موقع غرام موقع سعودي خليجي عربي يحترم كافة الطوائف والأديان ومختلف الجنسيات


تصميم دريم تيم

SEO by vBSEO 3.6.1